cafe

저렇게 지어서 저도 이렇게 붙였어요 준비물: 무 배, 양파 마늘 청홍고추 쪽파( 없으면 패스) 천일염 생강청 밥 ㅎㅎㅎ 동치미 국물이 우째?;;; 생강청을 넣어야하는데 없어서 매실액을 넣었더니 비줠 지못미네요 그래도 익으면 시원할 것 같아요 무는...

동치미 무우 한다발 소금에 굴려 통에 차곡차곡 담는다 2~3일 방치해둔다 큰다라이에 붓고 김치통 준비 맨밑에 대파 쪽파 갓...절일때 나온 물 에다가 밐셔에 갈은 양념을 조물조물 국물을 짜내고 뉴슈가를 조금넣고 소주 조금섞어 통에부어주며 소금으로...

절임액 만들기: 물에 소금을 녹여 절임액을 만듭니다. 버무리기: 절인 무와 양념, 절임액을 버무립니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2-3일 숙성시킵니다. 맛있게 담그는 팁 무 선택: 단단하고 아삭한 무를 선택하는 것이 좋습니다. 소금의 양: 무의 양에 따라...

층층이 쌓아 넣습니다. 각 층 사이사이에 양념을 골고루 끼워 넣고, 쪽파, 청양고추, 배, 양파를 넣습니다. 동치미 담그는 과정 국물 만들기: 냄비에 물 2L와 절임 소금 한 줌을 넣고 끓입니다. 식힌 후 밀폐 용기에 담긴 총각무 위에 부어줍니다. 면...

헹궈 물기를 제거한 후 김치통에 넣어줍니다. 준비한 양념과 배, 갓을 넣고 고추씨를 뿌려줍니다. m.cafe.daum.net 동치미 넣기 국물 만들기 생수 5리터를 끓여 식힌 후 천일염 4큰 술과 소주 3큰 술을 넣고 잘 녹여줍니다. 국물 부어주고 숙성 식힌 국물...

시원한 한 끼, 동치미 국수 만들기 더위에 지친 몸과 마음을 살려줄 동치미 국수! 시원한 동치미 국물에 쫄깃한 국수, 그리고 다양한 토핑까지 얹어 든든하게 즐기는 동치미 국수는 여름철 대표 음식입니다. 오늘은 집에서도 쉽고 간단하게 맛있는 동치미...

겨울, 따끈한 김장 국물 한 그릇! 든든한 맛과 영양 가득, 무 동치미 만들기 1. 재료 준비 무 5kg 소금 500g 물 10L 마늘 100g 생강 50g 청양고추 10개 쪽파 10대 대파 2대 배 2개 사과 2개 멸치 100g (선택) 2. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 수염과 뿌리를...

육수 만들기 평양냉면 육수는 맑고 깔끔한 맛이 특징입니다. 깊은 맛을 내기 위해 양지머리를 오랫동안 우려내는 것이 중요...센 불에 끓입니다. 끓어오르면 불을 줄이고 1시간 이상 은은하게 우려냅니다. 육수를 체에 걸러 깨끗하게 걸러냅니다. 2. 동치미

있습니다. 보양무장아찌 만들기 기본 재료: 무, 간장, 쇠고기, 표고버섯, 미나리 등 특별한 양념: 간장, 설탕, 다진 파, 다진...과정은 알토란 방송 또는 관련 레시피 블로그를 참고해주세요. [] 궁중동치미: 빨갛고 투명한 국물에 하얀 무가 어우러져...