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ㅋ 동치미도 담갔고 고추장아찌에 고춧잎장아찌..그리고 김치까지 든든하게 챙겨두었고 호박고구마까정 두어박스 있으니 무지...마음은 행복하고 부자인 공주랍니다~~~ [출처] 동치미 / 동치미 맛있게 담는법 / 겨울 동치미 맛있게 담그기 |작성자 경혜공주

동치미~간단 동치미,동치미 맛있게 담는법 올해는 맛있게 담궈드셔도 좋을것같습니다 11월 중순부터 12월까지 김장김치를 담구게 되는데... 그전에 간단하고 시원한 동치미를 듬뿍 담궈봤어요. 아삭아삭하게 익은 시원한무에 삼삼하고 개운한 동치미 국물...

맛있게 담는 법 무우 800g~1000g 7개, 무우청 한줌, 갓 한줌, 쪽파 한줌, 배 2개, 양파 2개, 대파 2뿌리, 삭힌고추 300g, 마늘...200g, 슈가 5g 사둔 어르신이 무우를 많이 주셔서 동치미 무우를 따로 구입하지 않고 조금 큰 무우를 반으로 갈라 담았어요...

물김치 는 보관할 때 식초를 약간 넣는다. 동치미나 백김치처럼 국물이 넉넉한 김치는 하얗게 곰삭기 쉽다. 소금을 충분히 넣어...막기도 하지만, 건강에는 좋지 않다. 이럴 때는 김치가 맛있게 익으면 적당히 먹을 분량으로 나누어 담은 후 국물에 식초를...

동치미 담는법, 김장전 김치 담아요~~! 오늘 아침 일찍부터 시장봐다가 동치미 담기를 시작했답니다 간단하다고 시작했는데...요청한 설렁탕집 깍두기까지 함께 담았어요 사위가 맛있게 먹는다니~~신나게 담았지요 ~~ㅎㅎ * 아침에 시장 보아 온 동치미...

여름까지 맛있게 먹을 수 있지 않을까 생각하면서 담았답니다~!~ 봄부터 짠지 무쳐서도 먹고 물에 담가서도 먹는 무짠지 무짠지를 물에 잠시 담가서 짠 기를 뺀 다음 이렇게 무쳐 먹으면 정말 맛있는 밥도둑 역하를 한몫 단단히 한답니다~!~ 작년에 담아...

살면 항아리 묻어서 담그면 오랫동안 맛나게 먹을수 있지만요 따땃한 아파트 살면 뒷 베란다에 둬도 맛난 동치미 먹기 어려워요. 그래서 김치 냉장고에 뒀다 한통씩 익혀서 먹으니 오랫동안 맛있게 먹을수 있더라고요. 그럼 방법을 옛날 방식대로 안하고...

북한 동치미 라 할수있는 백김치 랍니다~ 지방에 따라 달리 담기도 하지만 고춧가루 를 쓰지 않고 슴슴한 그대로 즐길수있는...먹거리라 여겨 집니다.. 그저께 김장김치 댓글 중에 이웃님께서 백김치 담는법을 알켜 달라 하셔서리~~ 어제 오후 시장에 들러...

너무 멍청한가봐요...첫번째도 어찌 담궜는지는 기억이 없어요...그냥 우연히 맛있었나봐요 6살 아이가 물김치나 동치미나 이런 국물김치를 좋아해서요 맵지 않게 할려고 고추도 생략하고 .... 여기 아래 검색해보니 매실청도 넣어보라는데요 언제 넣어야...