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냉면 자주먹고싶거든 둥지냉면 이런거 말고 그냥 냉면 면, 동치미 육수, 냉면다데기, 고명 조금 사다가 직접 만들어먹는게 나으려나 매번 시켜먹긴 최소금액+배달비까지 하면 2만원씩 깨지고 비싸던데 .. +후자는 그래도 고기도 같이오는데 후자가 낫나...

담그는 집이 점점 줄어들고 있다. 예전에는 거의 모든 가정에서 동치미를 담갔지만 지금은 동치미를 담그는 가정을 쉬 볼 수 없게 되었다. 알콜중독과 금연할 사람은 동치미국물을 자주 마시면 쉽게 금단증상에서 벗어날 수 있다. 해독하려면 천연 쥬스인...

ㅋ 행복하답니다 ㅎㅎ 그래서 카마는 냉면을 겨울철에도 자주 찾는 음식 입니다 올겨울에 평양냉면 맛집 찾아 다녀 볼려구요...참조) 고려 시대 평양의 찬샘골(현 동대원구역 랭천동) 주막집에 얹혀 살던 달세라는 사위가 메밀 반죽을 국수틀에 눌러 뺀것...

냉면집이 있었지만 1960년대 말 거의 명맥이 끊어졌다고 합니다. 진주 냉면은 평양냉면과 달리 진주 지역에 소재한 소수의 요정에서 아주 엄격한 조리법에 의해 조리되던 고급음식이었다고 합니다. 최근 진주냉면이 다시 복원되면서 다시 인기를 얻기 시작...