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전철우 평양냉면 육수 만들기 & 동치미 담그는 법 알토란에서 소개된 전철우 셰프의 평양냉면 레시피는 그 깊은 맛과 정성으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 육수와 동치미는 평양냉면의 맛을 좌우하는 중요한 요소인데요. 지금부터 전철우...

ㅎ 그래서 냉동실 뒤적~ 한평농장님 냉동배즙 발견@@ 이리 반가울수가요 지난번 토토리면 비빔국수 해 먹고 남은 시판용 냉면육수와 배즙이면 단맛 충분 하구요 6인분 기준 동치미 육수 4봉지 배즙 4봉 무가당 탄산수 500ml 1병에 레몬청1/2컵 고추장용...

궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 도토리묵사발 냉면육수활용 묵밥 여름별미 간단레시피 [추가적으로 궁금한 점이...물어보세요!] 다른 종류의 육수를 활용할 수 있을까요? (예: 동치미 국물, 멸치 육수 등) 도토리묵 대신 다른 재료를 사용...

배추김치, 계란지단 등을 담고 준비한 육수를 부어줍니다. 김가루, 참기름, 깨소금 등을 뿌려 마무리합니다. 팁 냉면육수 선택: 동치미 육수를 사용하면 더욱 시원하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 채소 가감: 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게...