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제철 '동치미·고구마'는 최고 조합.. 어떤 변화가? 2021.12.02해당카페글 미리보기
몸에 좋은 유기산, 젖산 등이 풍부하다. 과거 채소가 부족한 겨울, 우리 조상들은 동치미로 각종 영양소를 섭취했다. 동치미의 건강효과에 대해 알아보자. ◆ '동치미'의 뜻... 겨울에 먹는 김치 국립농업과학원에 따르면 동치미의 어원은 '동침(冬沈...
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동치미 어원, 한자의 변형.. 겨울에 먹는 김치라는 뜻 2014.11.27해당카페글 미리보기
동치미 어원, 한자의 변형.. 겨울에 먹는 김치라는 뜻 '동치미 어원'동치미의 어원이 네티즌들의 관심을 모으고 있다.동치미는 통째 또는 크게 썬 무를 잠깐 절여 국물 …파이낸셜뉴스2014-11-27 09:44
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초여름더위 확 날려주는, 빨간 총각무 동치미 2017.06.27해당카페글 미리보기
오늘은 여름동치미로 인사드립니다. 늦봄과 초여름에 출하되는 알타리무로 동치미를 빨갛게 담아보았습니다. 동치미라는 이름자체가 겨울김치라는 뜻이 담겨있어서 여름동치미라는 말이 무색해지기는 합니다만, 톡쏘는 시원한 국물이 일품인 동치미는 겨울...
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가평맛집 동이 동치미 메밀 막국수 2011.10.14해당카페글 미리보기
달구어진 입안을 달래준다 아까의 막국수 먹는법으로 천천히 비벼서 국물부터 들이키고 ㅋㅋ 정말 원조 동치미 막국수인뜻 겨울에는 추운뜻 싶지만 월래 막국수는 겨울 음식이라고 했다 다른곳 막국수는 다 비빔인데 특이하다 역시 가평맛집이라 할만하다...
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그옛날 동치미는 2016.12.26해당카페글 미리보기
많은 효능이 있다고 하니 우리의 김치문 화가 다시 한번 자랑스러워진다. 어원 `겨울에 먹는 김치`라는 뜻이다. 동치미의 5가지 효능은? `동치미`이 어원이 알려져 누리꾼들의 관심을 모으고 있는 가운데 '동치미의 5가지 효능'에 대 한 관심도 높아지고...