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사항 위 레시피는 기본적인 동치미 레시피이며, 개인 취향에 따라 양념이나 재료를 조절할 수 있습니다. 동치미는 숙성 기간이 길수록 더 맛있게 된지만, 너무 오래 숙성시키면 신맛이 강해질 수 있으니 주의해야 합니다. 동치미를 만들 때는 깨끗한 손과...

동치미 담는법, 김장전 김치 담아요~~! 오늘 아침 일찍부터 시장봐다가 동치미 담기를 시작했답니다 간단하다고 시작했는데...요청한 설렁탕집 깍두기까지 함께 담았어요 사위가 맛있게 먹는다니~~신나게 담았지요 ~~ㅎㅎ * 아침에 시장 보아 온 동치미...

맛있게담는법 올해 김장은 김치를 사먹지 않고... 집에서 직접 담그는 가정이 크게 늘것같다고 하네요~ 경기불황으로 살림살이가...김치를 담구게 되는데... 그전에 간단하고 시원한 동치미를 듬뿍 담궈봤어요. 아삭아삭하게 익은 시원한무에 삼삼하고...

동치미 맛있게 담는법 :: 평생 써먹는 제대로된 동치미 황금레시피!! (tistory.com)