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맛있게 즐길 수 있는 특별 레시피를 소개해 드릴게요. 동치미 무, 이렇게 절이면 더 빨리! 소금물의 비밀: 무 1kg당 소금 50g을...소금의 양을 조절하여 간을 맞출 수 있습니다. 절이는 시간: 무를 소금물에 담가 냉장고에서 2~3시간 정도 절이면 아삭한...

지고, 소금간이 적절하게 배어서 맛있는 동치미를 만들 수 있습니다. 먼저 배추와 무는 깨끗이 씻어서 준비합니다. 그런 다음...보통 1~2% 정도의 소금 농도가 적당합니다. 절이는 시간도 중요한데, 계절과 날씨에 따라 다르지만 보통 여름에는 2~3시간...

여름 동치미 담그는 법 (물김치) 재료 준비 주재료: 무, 배추, 오이, 쪽파, 홍고추, 청양고추 국물 재료: 물, 소금, 찹쌀풀, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 배즙 (선택) 만드는 법 채소 손질: 무는 얇게 나박썰고, 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어...

시간을 가졌다. 밭의 무들중 작은 것들로 골라 동치미를 담기위해 동무들과 밭에 가서 무를 뽑고 씻고 다듬고 소금에 절이는...무가 달다며 먹기도 하였다. 이번이 마지막 밥상공부 시간이다. 동무들과 간단히 밥상공부 돌아보는 시간도 가졌다. 동무...