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여름 동치미 담그는법 물김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
여름 동치미 담그는 법 (물김치) 재료 준비 주재료: 무, 배추, 오이, 쪽파, 홍고추, 청양고추 국물 재료: 물, 소금, 찹쌀풀, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 배즙 (선택) 만드는 법 채소 손질: 무는 얇게 나박썰고, 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어...
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겨울동치미 담그는법 동치미무 절이기와 빨리 먹게 담는 방법 동치미국물 소금 비율 2024.07.06해당카페글 미리보기
소금을 뿌려 24시간 절입니다. 무의 크기에 따라 절이는 시간을 조절할 수 있습니다. 3. 양념 만들기 생강과 마늘을 갈아줍니다...홍고추, 송송 썬 쪽파, 섞어둔 양념을 넣고をよく 섞어줍니다. 4. 동치미 담그는 방법 절인 무를 깨끗한 물로 헹궈 물기...
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김장을 하는 시기,김장하는방법,김장 담그는방법,배추 김치 절이는 방법,동치미 담그는 방법,김장동치미 담그기 2018.11.07해당카페글 미리보기
성공. 동치미용 무도 조선무를 쓴다. 무가 크기 전에 미리 뽑은 작은 것으로 담가야 더 맛있다. 소금 중국산 소금이 대량 수입...크다. 중국산 소금은 국산보다 염도가 높고 녹는 시간이 길어 입자가 뭉쳐 있거나 간이 고르게 배지 않는다고 한다. 국내...
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사계절 동치미 맛있게 담는법 2011.09.25해당카페글 미리보기
주재료: 무 1개, 배 2개, 사과1개 홍고추 2개, 청양고추 10개 양파 큰것 1개 (작은것 2개), 대파1개 생강한톨 마늘2통 국물재료...먹는 버그잔입니다) 전 눈대중으로 간을 봅니다 (2~~3일후 동치미가 익기 시작되면 간을보시고 싱거우면 소금을 조금더...
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김장철에만 담글수 있는 밥도둑 김치 ~ 동치미 무김치 *^^* 2010.11.16해당카페글 미리보기
2번째 시간입니다. 어제 어떤분이 김장김치 시리즈 빨리 소개해달라고 하셨는데요... 김장김치는 제때 재료가 나와야 저도 담글...엇그제는 4천원 하더라고요. 그래서 2단 구입해서 동치미무김치 담궜습니다. 총각김치와 비슷한 것 같지만...총각김치보다...