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고추 삭히는 방법 끝물 고추 삭히기 동치미고추 가을고추삭히기 2024.07.06해당카페글 미리보기
있습니다. 2. 동치미 고추 삭히기 .10000recipe.com 재료 고추 1kg 무 1kg 소금 200g 물 2L 절차 고추와 무를 깨끗이 씻고 꼭지...줍니다. 물 2L에 소금 200g을 넣고 끓입니다. 끓인 소금물을 식힌 후 고추와 무를 넣고 1~2일 동안 삭힙니다. 고추와 무가...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
가루의 비율은 8:2, 7:3, 5:5 등이 기본이고 상황에 따라서 달리하였다. 만드는 방법은 국수 반죽을 구멍이 뚫린 틀에 넣고 압력...평안도와 함경도는 메밀을 이용한 냉면이 발달을 하였는데 겨울에 동치미 국물을 부어 만든 냉면을 즐겨 먹었다. 냉면에...
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동치미 담그기 2009.12.25해당카페글 미리보기
맞춰 먹으면 됩니다. 8 소금물 붓기 소금물을 항아리에 얌전하게 살살 붓습니다(사진 8). 국물이 더 많은 동치미를 담고 싶다면 같은 비율로 소금물을 조금 더 만들어 부으세요. 그리고 쪽파, 삭힌 고추, 청갓도 조금씩 넣어야 국물이 맛있습니다. 9 저장...
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8월2일 뉴스브리핑 2024.08.02해당카페글 미리보기
어렵게 ◇비율 계산 방식 개편 검토중 ◇인뱅3사 주담대 年15조 늘때...중저신용은 1조원 증가 그쳐 3. 정부가 티몬·위메프 미정산 사태와 관련해 앞서 발표한 ‘5600억원+알파(α)’ 지원 대책에 이어 추가적인 유동성 지원 방안을 검토하고 있습니다...
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