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아삭한 식감을 낼 수 있습니다. 양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 숙성 기간이 길어질수록 매운맛이 더욱 강해집니다. ️ 동치미 고추 삭히기 왜 동치미 고추를 삭혀야 할까요? 동치미 국물의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 칼칼하고 시원...

김치 맛있게 담그는 팁과 사각한 동치미 무 양념 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 1. 김장김치 맛있게 담그기 배추 절이기: 배추는 싱싱하고 속이 노란 것을 선택하는 것이 좋습니다. 소금물에 절일 때는 잎 사이사이에 소금을 골고루 뿌려주고, 밑동...

되기에 비율이 중요합니다. 구독자 님들도 이번 겨울 동치미는 맛있게 만들어 드세요^^ 겨울 동치미 재료 동치미 무 5kg 돌산 갓...15리터 입니다 큰 통이 없으면 두 통에 내용물을 담아 놓고 동치미 소금물을 마지막에 두 통에 나누어 부어주면 됩니다...

고추입니다. 삭힌 고추는 동치미뿐만 아니라 다양한 요리에 활용되어 풍미를 더해주죠. 삭힌 고추 만들기, 어렵게 생각하지...자릅니다. 팁: 고추를 칼로 살짝 찔러주면 소금물이 더 잘 배어듭니다. 소금물 만들기: 물과 소금을 1:1 비율로 섞어 소금물을...