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살살깨어서 웃소금도 듬뿍 뿌려서 지하수 넣고 최대한 옛날 식으로 담으려 하다가 집에 여유있는 신화당? 인가 단맛내는 재료가 조금 있어서 조금더 추가하고 오늘 동치미 다 담았네요 이제 김치 담으려고 한골무우만 남겨두고 왔으니 동치미 담는일은 끝...

만들어둔 국물을 부어줍니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2~3일 정도 숙성시키면 시원하고 맛있는 동치미가 완성됩니다. .kocis.go.kr 동치미 재료 팁 무 선택: 동치미 무는 단단하고 아삭한 것이 좋습니다. 소금 간: 처음에는 약간 싱겁게 간을 하고, 숙성...

더 깊은 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 동치미 담그는 법에 대해 궁금하시다면, 지금부터 자세히 알려드리겠습니다. 동치미 재료 준비 무: 동치미 무는 단단하고 알이 굵은 것이 좋습니다. 배: 단맛을 내고 국물을 시원하게 해줍니다. 쪽파: 칼칼한 맛을...

반찬이죠. 김장철에 함께 담가 겨우내 즐기는 동치미! 지금부터 동치미를 맛있게 담그는 방법과 보관법을 알려드릴게요. 동치미 재료 준비 주재료: 무, 갓, 쪽파, 배, 마늘, 생강 부재료: 소금, 설탕, 식초, 소주 .kocis.go.kr 동치미 재료 동치미 만드는...