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동태탕 끓이는 법: 깊은 맛과 시원함을 더하는 레시피 재료: 동태: 1마리 (해동 후 깨끗하게 손질) 무: 1/2개 (나박썰기) 양파: 1/2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 청양고추: 2개 (어슷 썰기) 콩나물: 1줌 (다듬어 씻기) 두부: 1/2모 (먹기 좋게 썰기...

동태탕 & 동태찌개 끓이는 법: 매콤 얼큰한 겨울 별미 동태탕과 동태찌개는 겨울철 따끈하게 즐기기 좋은 국물 요리입니다. 푸짐한 채소와 함께 얼큰하게 끓여내면 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되죠. 재료 준비 주재료: 동태, 무, 양파, 대파, 콩나물, 두부...

맑은 동태탕 끓이는 법: 고소한 발아현미 육수로 끓인 동태찌개 만들기 소개 동태는 겨울철 제철 생선으로, 담백한 맛과 풍부한 영양으로 사랑받고 있습니다. 특히 맑은 동태탕은 동태의 맛을 그대로 느낄 수 있는 최고의 요리입니다. 이번 포스팅에서는...

동해의 여왕 동태! 칼칼한 겨울바람에 더욱 맛있어지는 동태탕은 겨울철 식탁의 대표적인 별미입니다. 하지만 맛있는 동태탕을 끓이는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 오늘은 제가 직접 여러 번 실험해본 결과를 바탕으로 뜨끈하고 시원한 국물의 비결을...

얼큰하고 시원한 동태탕 끓이는 법: 칼칼한 여름철 필수 메뉴! 동그랑땡! 여름철 바다의 풍미를 한 덩어리로 담아낸 동태탕! 지금 바로 따라하면 누구나 맛있는 동태탕을 집에서 간편하게 끓일 수 있습니다! 준비물 동태 1마리 (약 500g) 무 1/4개 쑥갓 1...

동태탕 끓이는 법: 얼큰하고 시원한 맛을 내는 동태찌개 레시피 재료 (4인분 기준): 동태 (해동한 것) 1마리 무 1/4개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 쑥갓 한 줌 콩나물 1/2봉 멸치 다시마 육수 1.2L 고춧가루 3큰술 다진 마늘 2큰술 국간장 2큰술...

동태탕 맛있게 끓이는 법: 간단 팁과 실제 리뷰 칼칼하고 시원한 국물로 여름철 인기 메뉴인 동태탕! 오늘은 집에서도 쉽게 맛있는 동태탕을 끓이는 방법과 더욱 풍부한 맛을 위한 양념장 팁을 소개합니다. 1. 재료 준비 동태 1마리 (약 500g) 무 1/4...

중불에서 은근하게 끓이기: 중불에서 은근하게 끓여야 동태살이 부드럽게 익고 국물이 더욱 깊은 맛을 냅니다. 북어찜과 동태탕? 북어찜은 북어를 양념에 재워 찜으로 조리한 음식으로, 동태찌개와는 또 다른 매력을 가지고 있습니다. 동태탕은 동태를...

동태탕 끓이는 법: 비린내 없이 시원하게 즐기는 방법 1. 준비물 동태 2마리 무 1/4개 대파 1대 마늘 3쪽 생강 1조각 청양고추 1개 (선택) 소금 약간 후추 약간 국간장 3큰술 멸치액젓 1큰술 참기름 1큰술 2. 동태 손질 동태는 流水에 깨끗이 씻어 비늘을...