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발라주세요. 4. 후기 동태전은 설 명절에 꼭 등장하는 전통 생선전입니다. 비린 맛 없이 고소하고 바삭한 동태전을 만들기 위해서는 신선한 동태포를 사용하고, 밑간을 잘 하는 것이 중요합니다. 또한, 부침가루나 계란물에 다양한 재료를 넣어 자신만의...

동태전 만들기: 푸짐하고 든든한 추석 차례상 한 품 더해보세요! 1. 준비물 동태포: 1팩 (400g) 계란: 3개 부침가루: 약간 소금: 약간 후추: 약간 식용유: 약간 참기름: 1 티스푼 (선택사항) 2. 만드는 방법 동태 해동하기 냉동실에 있던 동태포는 실온에...

동태살 전: 싱싱한 동태살을 얇게 썰어 사용하여 만드는 동태전입니다. 동태살 전은 동태포 전보다 맛과 식감이 더 좋지만, 만들기가 다소 어렵습니다. .bngfood. 동태살 전 2. 동태전 역사 동태전은 조선시대부터 전해 내려오는 전통 음식입니다. 명절...

가루를 바른후 털어내주세요. *** 참치대신 돼지고기 갈은것을 소금.후추.참기름에 양념후 넣으셔도 좋습니다. ♧ 동태전 재료: 동태포 1팩(400g). 부침가루1/2컵. 달걀2~3개. 고운소금1/2T. 후추가루. 참기름1/2T. 다진마늘1/2T. 식용유. => 저의 계량은...

간단 동태포까스../호박전 동태포 를 활용 한 까스~ 동태포는 전 으로 많이활용 하지만 자그맣게 포 를 뜬 상태 로 까스를...토마토 케챱 4큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술 재료준비 와 만들기 1, 동태포는 냉동상태여서 실온 에서 해동 을 시켜 소금 과...

그리고 후추가루도 솔솔 뿌려~~~ 잠시 재워둡니다... 달걀물 만들기~~~ 달걀을 넣고~~~ 달걀이 잘 풀어지도록,,, 구운소금을...풀어줍니다... 노릇노릇하게 색도 곱고,,, 부드러운 동태전을 즐기기 위해,,,체에 받쳐 알끈을 제거해줍니다... 알끈이 제거...

송편 만들 준비중 송편 반죽이 마를까봐서 면보자기로 덮어 놓고 만들기 시작합니다,

완성된 동태포는 이렇게.... 모양을 내고 싶으시면 쑥갓이나 빨간 고추 동그랗게 썰어 부칠 때 하나씩 올려서 부쳐주셔도...길이의 기준이 될 재료를 가장 먼저 손질해주시는 게 좋은데요, 전 항상 햄을 기준으로 꼬치의 길이를 가늠하는지라 햄부터 손질...

한번에 해줘요~~ 호박은 총 두개분량 준비했어요~~ 호박전과 꼬치전, 동태전, 세가지를 준비했어요 새송이와 단무지, 대파, 햄...참기름과 소금한꼬집을 넣고 버무려줬어요 꼬치를 끼우고 끝을 정리해주면 깔끔해져요 동태포는 허브맛소금을 넣고 재워뒀어요