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김치 동태 알 고니 탕 2024.01.12해당카페글 미리보기
줍니다 보글보글. 끓여 오르면 후추를 뿌려주고 한번더 끓여줍니다 마지막으로 맛을보니 이햐 김치 찌게보다 더 얼큰하고 맛나네요 드디어 왼성입니다 김치에 동태알 고니 내장. 같이 곁들여 먹으니 너무너무 맛나네요 참으로 특별한 맛. 감칠맛이 일품입니다
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동태고니?곤이? 파는곳요. 2023.02.15해당카페글 미리보기
달서구에서 이내장파는곳 아시는분계신가요? 초3아들이 동태탕.대구탕끓인거에 고니들어간걸 참좋아하는데 밀키트사면 너무조금들어있어서 많이넣고해주면 안되냐고ㅠ 월배이마트 수산물코너가니 없더라구요. 쿠팡에서 좀전 대구탕밀키트하나 주문했는데...
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천상현 동태고추장찌개 2023.12.16해당카페글 미리보기
천상현 동태고추장찌개 동태고추장찌개 재료 (4인분 기준) 동태 1마리, 고니와 알 200g, 미더덕 한 컵, 두부 1/4개, 무 150g, 단호박 1/4개, 대파 1대, 미나리 50g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 물 1.5L 밑간 재료 : 소주 2큰술, 다진 생강 1큰술, 후추...
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고소한 건 파래 자반 볶음 . 동태 알 탕 만들기 2024.11.02해당카페글 미리보기
https://youtu.be/PpNyf0YkgMQ?si=lVgwR7tpmUylTCvn 건파래 자반 볶음 . 동태 알탕 만들기 날씨가 쌀쌀해지면 알탕이 생각납니다 재료 명태알 .고니 . 새우살 소금물에 씻어 준비 콩나물 한줌 .미나리약간 .쑥갓 약간 . 무우 100그램 . 대파 반개 . 홍고추...
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동태전골~~ 2023.03.20해당카페글 미리보기
마시고 등록해주세요) 갑자기 칼칼한 음식이 먹고싶어 발길을 동태전골집으로 향했다 동태섞어전골 2인분 시켜 수제비와 라면사리는 무제한 리필이 된다는점. 먼저 동태와 알.고니.수제비를 골고루 소스에 찍어먹고~ 라면사리로 마무리~ 배터지는 줄 ㅋ
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동태찌개 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
3 냄비에 다시마멸치새우육수와 무를 넣고 국물을 끓여주세요. 국물이 끓어오르면 양념장 재료와 알 또는 고니, 동태를 넣어 끓여주세요. STEP 4 동태가 반쯤 익으면 애호박, 두부, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣어 3분 정도 더 끓여주세요. STEP 5 동태가...
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제주...고니식당 동태찌개 2012.10.24해당카페글 미리보기
제주도에 흔한 고등어, 갈치 이런거 말고 숨겨놓은 집 있으면 하나 내 놓으라고.. 그래서 소개 받은 집이다.. 고니식당....동태찌개 전문집.. 자그마한 분식집 같다.. 메뉴판 아래로 보이는 주방으로 들어가면 안쪽에 홀이 있는듯 하다.. 하지만 그리 크지...
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얼큰한 국물요리 동태찌개 끓이는 법 2024.02.08해당카페글 미리보기
쓴맛과 비린내가 나지 않아요. Tip 2. 신선한 알, 부레, 고니는 먹을 수 있는 내장이니 사용해도 좋아요. 5. 냄비에 다시마물을...1)을 푼 뒤 무를 넣어 중간 불로 끓이고, 6. 끓어오르면 동태를 넣어 익기 시작하면 두부와 버섯, 고춧가루와 국간장, 다진...
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[오늘의 요리] 동태 알탕 2024.01.23해당카페글 미리보기
양파 고추가루 3큰술 고추장 1큰술을 넣고 한소큼 끓으면 편으로 썬 생강 3조각 어슷 썬 호박과 동태알과 바지락을 넣고 끓이다 (미더덕이나 고니를 넣고 끓이면 더 깊은 맛이 납니다만 없으니 패스~) 알이 부서지지않게 숟가락으로 조심스레 뒤집어 끓여...
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10월 28일 바른 식단 2024.10.28해당카페글 미리보기
근대나물무침, 배추김치 / 쇠고기미역국> <오전간식 : 밤맛 카스타드빵과 양배추즙> 알을 밴 큼직한 동태 토막과 고니를 넣어 시원한 맛이 일품인 동태고니탕을 점심시간에 올려드렸습니다~ 얼큰하니 시원한 동태고니탕과 곁들여드린 오늘의 점심 반찬은...