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김장김치 만드는 법을 알려 드릴께요. 재료, 배추, 무우, 파, 마늘, 쪽파, 갓, 생강, 새우젖, 소슴, 고춧가루, 배추를 절일 때 4시간 이상은 좋지 않습니다 배추의 단맛이 다 빠져나가면 않되지요. 그래서 밤에 배추를 절이고 새벽에 일어나 씻습니다...

술 후추: 1작은술 고운 소금: 1~2꼬집 소주: 3큰술 만드는 법 동태 손질: 동태를 해동시킨 후 피가 고여있는 아가미를 제거하고...15분 정도 담갔다가 흐르는 물에 가볍게 헹궈줍니다. 김치 손질: 신김치의 소를 털어낸 후 3cm 길이로 썰어줍니다. 양념장...

준비 주재료: 남은 모둠전 (동태전, 녹두전, 깻잎전 등), 김치, 대파, 청양고추 부재료: 멸치 다시마 육수, 다진 마늘, 간장...선택 재료: 두부, 어묵, 버섯 등 (냉장고에 있는 재료 활용) 만드는 법 재료 손질: 남은 모둠전은 먹기 좋은 크기로 썰어...

참기름 만드는 법: 준비: 소불고기는 키친타월로 핏물을 제거하고, 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 재우기: 양념장에 소불고기를 넣고 골고루 버무려 30분 이상 재워둡니다. 볶기: 팬에...