cafe

명태 종류별 사진 (동태, 북어, 황태, 먹태) 각 은 명태 종류별 특징을 잘 보여줄 수 있도록 선택해야 합니다. [] 동태 손질 과정 (해동, 내장 제거, 핏물 제거) 각 과정별 사진을 순서대로 배치하여 시각적으로 이해를 돕습니다. 참고: 위 내용은 일반적...

재료 동태 1마리 (약 500g) 발아현미 1컵 물 10컵 소금 1큰술 후추 약간 파 1대 마늘 2쪽 생강 약간 만드는 법 동태는 비늘을 긁어내고 내장을 제거합니다. 물로 깨끗이 헹궈 체에 올려 물기를 제거합니다. .kjdaily.com 동태 발아현미는 깨끗이 헹궈 물에...

1.5작은술, 국간장 2.5큰술, 소금 0.5작은술, 멸치액젓 1.5큰술, 맛술 2.5큰술, 후춧가루 1작은술 레시피 동태 손질: 해동 후 지느러미 제거하고 내장을 깨끗하게 손질합니다. 소주와 쌀뜨물, 멸치액젓, 소금, 편생강에 30분간 재워 밑간을 합니다. 멸치...

깨소금 약간 레시피 명란알 해동하기: 찬물에 30분 정도 담가 해동합니다. mg.gmarket. 명란알 해동하기 동태 손질하기: 동태는 비늘을 긁어내고 내장을 제거합니다. 물로 깨끗이 씻어 3cm 정도 크기로 썰어줍니다. .10000recipe.com 동태 손질하기 두부...

2. 동태 손질 동태는 流水에 깨끗이 씻어 비늘을 긁어낸 후, 지느러미와 아가미를 잘라냅니다. saewoomall.co.kr 동태 손질 1 배를 펼쳐 내장을 꺼내고, 검은막과 핏덩어리를 꼼꼼하게 제거합니다. fallcent.com 동태 손질 2 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기...

1큰술 된장 1/2큰술 (고춧가루 1큰술로 대체 가능) 다진 마늘 1큰술 생강 가루, 후추, 소금 약간 레시피 동태 손질 동태는 깨끗이 씻어 비늘과 내장을 제거합니다. 핏물이 많으면 소금물에 30분 정도 불린 후 찬물로 헹궈줍니다. 동태는 크기가 너무 크면...

매운 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 진간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 후추 약간 물 8컵 만드는 방법 동태 손질하기: 동태는 지느러미와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 무 준비하기: 무는 껍질을 벗겨 나박썰기를 하고, 대파는...

줍니다 보글보글. 끓여 오르면 후추를 뿌려주고 한번더 끓여줍니다 마지막으로 맛을보니 이햐 김치 찌게보다 더 얼큰하고 맛나네요 드디어 왼성입니다 김치에 동태알 고니 내장. 같이 곁들여 먹으니 너무너무 맛나네요 참으로 특별한 맛. 감칠맛이 일품입니다

동태를 넣어 익기 시작하면 두부와 버섯, 고춧가루와 국간장, 다진 생강, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어 끓이고, 내장도 사용할 경우 동태와 함께 넣어요. 6. 다시 끓어오르면 미나리, 대파, 고추를 넣고 한 번 더 끓인 뒤 부족한 간을 소금으로 맞춰 마무리...