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명태 종류와 손질법: 동태, 북어, 황태, 먹태의 차이점 명태는 다양한 가공 방법에 따라 동태, 북어, 황태, 먹태 등으로 불리며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 명태 종류별 차이점 동태: 갓 잡은 명태를 급속 냉동한 것으로, 싱싱한 맛과 부드러운 식감이...

마무리합니다. .10000recipe.com 끓는 알탕 동태 매운탕 끓이는 법 재료: 냉동 동태 무 양파 대파 청양고추 콩나물 (선택) 쑥갓...후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 무, 양파, 대파, 청양고추는 알탕과 동일하게 손질합니다. 육수 만들기: 멸치 다시마...

묻혀 튀길 부침가루입니다. 소금, 후추: 동태살에 간을 맞춰줄 소금과 후추입니다. 식용유: 동태전을 맛있게 튀겨줄 식용유입니다. 동태전 만드는 법 동태살 손질: 동태살에 소금과 후추로 간을 하고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 부추 손질: 부추는...

끓여내면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 동태탕 끓이는 법 재료: 동태: 2마리 무: 1/2개 양파: 1개 대파: 2대 청양고추: 2개...술 참치액: 1큰술 후추: 약간 소금: 약간 레시피: 재료 손질: 동태는 해동하여 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 무...