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명태 종류 동태 북어 황태 먹태 차이점 동태손질법 2024.10.24해당카페글 미리보기
명태 종류와 손질법: 동태, 북어, 황태, 먹태의 차이점 명태는 다양한 가공 방법에 따라 동태, 북어, 황태, 먹태 등으로 불리며, 각각의 특징과 맛이 다릅니다. 명태 종류별 차이점 동태: 갓 잡은 명태를 급속 냉동한 것으로, 싱싱한 맛과 부드러운 식감이...
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동태탕 끓이는법 동태 손질법과 비린내 없이 시원하게 끓이기 2024.10.26해당카페글 미리보기
동태탕 끓이는 법: 비린내 없이 시원하게 즐기는 방법 1. 준비물 동태 2마리 무 1/4개 대파 1대 마늘 3쪽 생강 1조각 청양고추...후, 지느러미와 아가미를 잘라냅니다. saewoomall.co.kr 동태 손질 1 배를 펼쳐 내장을 꺼내고, 검은막과 핏덩어리를 꼼꼼...
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동태탕 끓이는법 시원하고 얼큰한 동태탕 재료 겨울 저녁메뉴 동태찌개 양념 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
2큰술 매운 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 진간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 후추 약간 물 8컵 만드는 방법 동태 손질하기: 동태는 지느러미와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 무 준비하기: 무는 껍질을 벗겨 나박썰기를 하고, 대파...
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동태찌개 맛있게 끓이는 방법 2023.05.15해당카페글 미리보기
향을 쑥갓이 잡아주기 때문입니다. ■ 시원한 동태찌개 맛있게 끓이는 방법 1) 동태의 거뭇한 비늘은 칼로 긁어내고 지느러미는...수 없는 내장과 아가미를 분리한 모습. 그럼 이렇게 동태 손질이 쉽게 끝났습니다. 이제 육수를 끓여 볼까요? 3) 멸치 한...
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오늘 저녁메뉴 동태조림 만들기 달콤 짭조름한 2024.10.23해당카페글 미리보기
야채 손질: 무는 도톰하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 설탕, 다진...볶다가 양파를 넣어 함께 볶습니다. 조리기: 볶은 야채 위에 동태를 올리고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 붓고 센 불...