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1월 30일(금) 추울수록 찾게 되는 '동태찌개', 이 찌개와 관련된 이야기 2026.01.30해당카페글 미리보기
패기 신공(?)을 기억하는 친구들도 많다. 과음 정도에 따라 북어 패는 소리의 차이가 있다. 나는 북어는 안 좋아 하지만 동태는 좋아했다. 애들은 대가리 안 먹는다는데 나는 아주 좋아했다. 대가리를 먹는 맛의 절반은 볼 살 때문이었다. 두어 점이 고작...
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물 끓을 때 넣으세요. 대박집 동태찌개 식당에서 먹는 깊은맛의 비결 2025.05.26해당카페글 미리보기
멸치액젓2T, 소주2T 1. 동태를 손질한다, (동태 애(간), 동태알 살리고, 동태머리 아가미, 지느러미, 안쪽 피막 등 제거 등) 2. 냄비에 해물다시팩을 넣어 멸치다시육수를 끓여준다. 3. 양념장을 만들어준다. 4. 냄비에 무를 많이넣고 손질한 동태와 동태...
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[중기이유식] 동태애호박죽 2010.08.16해당카페글 미리보기
동태애호박죽 재료는 밥 40g, 동태살 10g, 애호박 10g, 당근 5g, 물 150ml 전 이틀치라서 두배로 했어요~ 밥, 당근, 애호박 모두 냉동실에 있던거구요~ 요렇게 해놓으니 정말 쉽고 간단하네요.. 물과 밥, 당근을 먼저 끓입니다. 당근은 생것이라서 처음...
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새우 젖 동태 맑은탕 2025.09.14해당카페글 미리보기
고추3개, 쑥갓, 양념 : 조선간장1큰술, 맛술2큰술, 다진마늘1큰술, 생강가루2/1작은술, 멸치 다시마육수, 소금 새우젓 후추 동태는 쓸개 제거를 잘해야 쓴맛이 나지 않아요. 애가 이렇게나 많이 들어 있는데 같이 끓이면 국물이 탁해진답니다. 1. 깨끗히...
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담백하고 고소한 맛이 나는 동태찌개 만들기 2011.01.31해당카페글 미리보기
술. 굵은 소금 3작은술. 멸치육수 8컵. 동태를 손질하다보면 동태 내장에 요렇게 생긴 동태 간을 만날 수 있습니다. (동태애)라고 부릅니다. 동태애는 으깨지지 않도록 조심해서 동태 내장과 분리를 하여 씻어 놓습니다. 동태 머리 또한 별미인데요. 절반...
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♧ 버섯 동태찌개 ♧ 2010.01.31해당카페글 미리보기
됩니다. 동태 한 마리의 가격이 3천원이더군요 한 마리는 약 3인분 분량이 됩니다. 깨끗히 씻어서 준비를 합니다. 동태의 애는 화장품 원료로 사용한다고 하지요. 뚝배기에 물 조금 넣고 청양고추 듬뿍 넣은 다음 동태 애와 곤이를 넣고 국물을 자박자박...
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-∑맛깔ㄴㅏ는 신혼booboo*√ -[12#(== )( ==)(== )( ==)동태가 어딨어....!! 푸하핫~ 동태래애~>ㅁ<-도아] 2003.12.09해당카페글 미리보기
내 눈깔같이 동태눈깔이 되어있는 도아년이 보인다-_-; "=_= 통태동지~>ㅁ<"-지유 "(== )( ==)(== )( ==)동태가 어딨어....!! 푸하핫~ 동태래애~>ㅁ<"-도아 -_- 적당히 벙쪄있는 경언년과 옆에서 푸하하핫~ 거리는 도아년-_-; 나는 경언년과 대가리 붙여서...