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(동태찜) 동태 콩나물찜(2500원의 행복) 2011.03.20해당카페글 미리보기
생각이 드는데.. 역시 동태는 국물이 최고이긴 하네요..ㅎㅎㅎ 그래도 동태찌개보다 좀더 색다른걸 추구할때는 요 콩나물 동태찜만한 것이 없을 것 같아요.. 저렴한 맛에 별미로 즐길만 합니다!!!! 콩나물 싫어하는 분들은 생략해도 되구요.. 보통 동태만...
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동태콩나물찜 2016.11.29해당카페글 미리보기
줄여 은근히 찐다. 6. 굵은 파, 고추 넣어 마무리해요 동태가 익고 콩나물이 무르기 시작하면 어슷하게 썬 굵은 파와 송송 썬...고루 섞어 접시에 담아낸다. Cooking Point 더 맛있게! 동태찜에 된장을 양념장으로 사용하면 훨씬 구수하고 담백하며 비린내...
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얼큰하고 개운한 동태 콩나물 찜 2011.06.26해당카페글 미리보기
비율대로 넣어서 죄다 넣었습니다. 고추가루가 대박 매워서인지.. 정말 너무 매워요. 흑흑.... 동태를 그냥 넣으면 콩나물 익는 속도랑 안맞아서.. 동태를 어느정도 익혀줘야 해요.. 끓는 물에 양파 반개 넣고 청주 좀 넣어준뒤에.. 동태랑 내장 넣고 푹푹...
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동태콩나물찜 2009.10.03해당카페글 미리보기
요리분류 별미.일품요리 / 해산물찜 조리시간 45분 이내 난이도 보통 요리재료 동태 1마리, 콩나물 ⅔봉지(200g), 굵은 파 1대, 붉은 고추 2개, 소금 조금 소스재료 된장·청주 1큰술씩, 진간장·설탕 2작은술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 소금...
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동태콩나물찜 2017.01.30해당카페글 미리보기
명절지내고 나니 남은 재료 활용으로 동태 콩나물찜했어요. 동태포 한마리 떠 달라고하니 포뜨고 남은것 손질해서 담아주네요. 깨끗이 씻어서 찜기에 따로 쪘어요. 콩나물은 멸치육수에 소금 넣어 양념장 넣고 삶아 주고요. 미나리 대신 쪽파 넣었어요...
