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쥐눈이콩 제품농가 견학(강원도 정선군 동트는 농가) 2009.12.24해당카페글 미리보기
동트는 농가 견학후기 쥐눈이콩 제품과 된장제조 농가를 견학하는 유익한 시간을 ~~ 강원도 정선군에 있는 통트는 마을 이라는 간판을 내걸은 농가가 아닌 큰 사업체였다 지역 특산물을 생산 판매전시한곳이다 우리농촌도 이젠 주먹구구식이 아닌 전문성과...
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동트는 농가에서 2006.01.27해당카페글 미리보기
군데군데 놓인 장독대엔 수백 가지 장류 쥐눈이콩, 두부, 된장 작업장엔 청국장 냄새 본채엔 쥔장의 감칠맛 나는 인삿말 별관...바람소리 서삼능 샛길을 따라 가노라면 활짝 팔벌려 맞이하는 동트는 농가의 솟을 대문은 오늘도 새로운 만남을 기약한다...
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쥐눈이콩 마을 (동트는 농가) 다녀왔네요^^ 2008.01.28해당카페글 미리보기
경단같이 빚고 , 살짝 튀긴 거구요. 버섯탕수는 튀김옷을 입히고 거기에 달콤한 소스(포도소스 추정) 얹어 먹으면 아~~ 된장찌게 나와주네요. 냉이,매운고추,멸치를 넣고 ,직접담근 된장으로 구수하면서도 매큼한 된장찌게가 제공됩니다. 이것역시 쥐눈이...
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동트는 농가에서 2006.01.26해당카페글 미리보기
동트는 농가에서 | 詩와 사랑 2006.01.25 동트는 농가에서 작은 개울이 흐르다 잠시 머물며 만든 연못 얼음 위로 하얀 발자국...역사 군데군데 놓여있는 장독대엔 수백 가지 장류 쥐눈이콩, 두부, 된장,청국장 쥔장의 친절한 음식 소개 식사를 마치고 별관...
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고양시 쥐눈이콩 전문집(동트는농가) 2006.06.02해당카페글 미리보기
녹두묵 채, 감자 국수, 콩떡, 오리 훈제쌈 등이 나옵니다. 그리고 콩을 넣고 지은 밥과 솥에서 끓여낸 누룽지. 된장찌개, 비지장, 묵은 김치 된장찜, 깻잎 장아찌, 콩나물 무침, 콩자반, 부추 콩가루찜, 북어 고추장 구이, 김치와 나물 등이 나오면서...