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엄마와 떠난 4박 5일 싱가포르 여행 (2) 2024.03.22해당카페글 미리보기
동파육- ...동파육 맛! cai xin- 청경채 비스무리! 개인적으로 저 사진 속 밥 옆에 있는 빨간색 양념에 찍어먹으면 겉절이 비스무리해진다 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어!! 빨간 양념은 뭔진 모르겠는데 파프리카처럼 조금 시원한 맛? 파프리카는 싫어하는데 아무튼 맛...
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
있다는 뜻일 것이다. 와인을 제대로 맛보려면 눈 코 입의 감각이 필요하다. 먼저 와인잔을 높이 들어서 와인의 빛깔을 관찰한다. 농도, 색조, 투명도를 보는 것이다. 다음에는 냄새를 맡는 일이다. 코밑에 잔을 대고 향을 느낀 후, 와인잔을 흔들어서...
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모든 것이 자연에 순응하는 것은 하늘의 뜻입니다!(깊이 좋은 글) 2024.05.31해당카페글 미리보기
하늘의 뜻입니다! '장자·지북유'에서는 "인생과 천지 사이에 백구가 지나치면 홀연히 사라집니다.” 시간은 흐르는 물과 같이 순식간에 지나갑니다, 사람의 일생은 왔다 갔다 분주합니다. 득과 실, 가난과 부, 은혜와 원망은 모두 예측할 수 없습니다...
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조용헌의 내공(內工) 2024.05.22해당카페글 미리보기
좋아하는 ‘동파육’은 돼지고기 요리다. 대신 소고기는 맛이 별로다. 한국은 돼지(삽겹살)도 좋아하지만, 소고기 요리도 맛난다. 소갈비는 영원한 명절선물이다. 조선시대는 소를 함부로 잡을 수 없었다. 소나무를 함부로 베지 못하게 한 송금(松禁)정책...
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4월8일 뉴스브리핑 2024.04.08해당카페글 미리보기
건설하겠다는 뜻을 밝혔는데요. 이에 화답이라도 하듯 기시다 후미오 총리는 모든 정책을 동원하겠다고 나섰습니다. ● 자신이 선물한 옷을 중고거래 플랫폼에 올렸다는 이유로 헤어진 여자친구를 폭행·감금한 30대 남성이 집행유예를 선고받았습니다. 이...
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블랙데이 식상한 짜장면 대신 이 요리 2024.04.18해당카페글 미리보기
맛을 담은 차오차이 짜장을 내놨다. '빼어난 요리(超菜)'라는 뜻의 차오차이는 세계 각국의 주요 도시에서 사랑받는 다채롭고...중화미식 브랜드다. 우리에게 익숙한 짜장뿐만 아니라 상하이 동파육, 타이베이 고추잡채, 뉴욕 차오멘 등 고급 중식당에서...
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중국항쪼우 유명요리 먹으러 싸돌아 다닌 이야기(동파육東坡肉, 서호초어西湖醋魚, 규화동계叫化童鷄) 2008.03.05해당카페글 미리보기
구라는 뜻이겠지요 피자헛만의 독특한 메튜인 치즈 닭날개튀김입니다 이 닭날개 안에 햄과 야채와 치즈를 넣어서 튀긴 음식인데 닭날개와 치즈의 어울림이 돗보이는 음식입니다(강추) 메인메뉴인 9인치 해물야채피자가 나왔습니다 점심식사를 한지 한참...
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보양식 동파육 으로 무더운 여름 건강을 지켜보세요^^ ㅎㅎㅎ 2013.08.02해당카페글 미리보기
몸에 골구로 영양을 공급해야할거 같답니다^^ 그래서 준비했답니다^^ 오늘의 요리 동파육을 소개해 드리도록 하겠답니다^^ ㅎㅎ 동파육은 원래 중국 요리랍니다^^ ㅎ 동파육과 비슷한 요리가 일본에서는 부타카꾸니 즉 통삼겹조림이란 뜻이겠지요^^ ㅎ...
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동파육 만들기 2015.06.22해당카페글 미리보기
소동파가 개발하여 알려진 음식 "동파육" 원래 명칭은 홍사러우라하여 빨갛게 구운고기음식아라고 하였고, 이를 훼이쩡러우라하여 감사한 마음을 담은 고기라는 뜻으로도 불리다 둥포러우로 이름이 뀌었다고 합니다. 자세한 요리탄생 배경은 요기까지...
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환상의 동파육! 이연복 셰프의 <목란> 2015.10.23해당카페글 미리보기
바꾸면 뮬란이 된다고 하네요. 해당 영화에서 뮬란은 아버지의 뜻을 어기고 전쟁터로 뛰어듭니다. 이연복 셰프는 그 뮬란의 모습...목란'으로 하기로 결정했다고 합니다. 오래 기다려야 하지만 그 기다림만큼 맛있는 동파육을 먹기 좋은 곳. <목란...