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놀던곳으로 손님이 오면 학을 날려 알렸다는 데서 유래한다는데, 다리를 건너 한참을 걷다가.... 배도 고프고 피곤한지라 중국...벗어 의자에 걸면 씌우개 까지 씌워줍니다. 거지닭(Beggar Chicken) 이 72원, 뚱포러우(동파육) 가 8원 합하여 맥주까지...

◈동파육 ▣동파육의 재미있는 이야기 동파육은 중국 항주(杭州)지방의 전통요리 이다.이 요리에는 재미있는 이야기가 있다. 당송 8대가의 한 사람인 북송의 시인 소동파가 항주에서 관리로 역임하고 있을 때, 서호를 준설하여 제방을 쌓아 주위의 논밭에...

음식’으로 중국요리가 꼽히는 건 어쩜 당연한 일이 아닐 수 없습니다. 오늘은 유명한 수많은 중국요리 중에도 ‘동파육’ 의 유래에 대해서 알아보려 하는데요, 이름은 들어보셨나요? 동파육!! ^^ 송나라의 시인 소동파(蘇東坡)가 즐겨 먹었다는 요리라...

올려놓은 돼지고기는 확 졸아붙었는데 그걸 맛보니 의외로 맛있어서 그 조리법에 자신의 이름을 붙여 동파육이라고 불렀는데 오늘날 동파육의 유래가 된 것이다 그는 동정춘색(洞庭春色)이란 시(詩)에서 동정춘(洞庭春)을 마시면 동정춘은 시(詩)를 낚는...