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즐겁게 지내고 있습니다. 이번에는 겨울철 군침 도는 동해 바다 대방어 풍어 소식으로 인사 겸 저희 <형제수산>의 이야기를 전해드리려 합니다. 겨울의 중심으로 서서히 들어가는 요즘. 바다가 차가운 지금이 대방어가 연중 가장 맛있는 철이라 합니다...

쇼쿠도 - 참치덮밥 플디 - 케익 먼치스앤구디스 - 소금빵 먹어.... -> 빈즈앤플라워로 바뀜 제스티살룬 - 햄버거 LOWIDE - 누네띠네 먹어.. 더즌오이스터 - 굴 기념일 제제 - 딤섬 스시이치바 - 혼밥 진작다이닝 - 일식 조리 - 술집 독보 - 술집 기후...

천금수산에서는 2인상(500g)에 15만원을 받는다. 비싸지만 맛보겠다는 줄이 끊이지 않는다. 보통 회로 먹는데, 입에 넣자마자 살살 녹는다. 삼키고 나면 입안에 달짝지근하고 고소한 향이 남는다. 떼어낸 새우 대가리는 바로 튀겨서 내주는데 이 또한 천하...

참치’가 동해 연해안 사투리라는 사실을 모르고 보고서에 참치라고 표기하면서 비롯됐다고 합니다. 사투리 ‘참치’가 ‘다랑어...압도하게 된 것은 1980년대 원양수산회사들이 다랑어를 통조림으로 상품화하면서 이를 ‘참치’로 소개한 때부터이지요...