카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[고성 맛집] 거진항 버스터미널 근처 <제비호식당> 겨울철 별미 도치알탕, 가자미조림, 손맛 바다맛 가득한 식탁, 겨울엔 동해 도치알탕 2024.03.15해당카페글 미리보기
<제비호식당> 이렇게 멀리까지 와서 이렇게 튼실하고 맛있는 음식을 만나리라고는 기대 못했다. 도치알탕, 이름도 들어보지 못한 새 음식이 미각을 별세계로 안내한다. 가자미조림도 예사 음식이 아니었다. 밥상을 가득 채운 찬들은 그야말로 인심과 손맛...
-
알탕 맛집 BEST 8 2024.04.01해당카페글 미리보기
인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’. 일명 ‘동동탕’이라고 불리는 이 식당은 동태탕을 전문으로 하지만 동태 알탕, 내장 알탕, 알탕 등 뚝배기 알탕도 인기 메뉴다. 뚝배기에 팔팔 끓여 나오는 알탕은 넉넉하게 들어간 알과 곤이와 얼큰하면서 시원한 국물...
-
11월 28일(화) 도루묵,도치,방어,대구...뜨끈한 국물 & 겨울 보양식 여행지 2023.11.28해당카페글 미리보기
겨울보양의 효자로 등장한다. 도치는 수컷을 데쳐 초고추장에 찍어 먹는 숙회, 암컷의 알 과 내장, 데친 도치 살과 신 김치를 넣고 개운하게 끓인 알탕이 대표적이다. 통일전망대, 전직 남북 정상의 별장인 화진포, 관동팔경 등이 있다. 또한 청간정...
-
도치 알탕 2019.02.17해당카페글 미리보기
요리포스팅 하나 올려봅니다. 짓푸른 동해가 더욱 파랗게 보이는 이맘 때, 겨울 한 철에만 맛나게 만날 수 있는 못 생겼지만...숫컷은 수육으로 암도치는 알이 몸 덩치의 절반을 넘기에 김치를 썰어 넣고 도치알탕을 끓여봅니다. 어제 심곡바다부채길을...
-
지금이 딱 맛있는.... 도치알탕과 도치숙회, 도치손질하기 2015.01.22해당카페글 미리보기
도치라고 아시나요? 고슴도치 말고 동해 바다에 사는 복어처럼 생긴 음...쬐끔 몬생긴 생선이라고.... 저도 40년 인생살면서...제가 낯가림이 좀 있는 편이라... 친구분께서 일려준대로 도치 알탕을 해서 먹었는데 의외로 애들이 너무 잘먹는거 있죠. 저희...