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#3535 나는 누구인가? - 東海(동해)의 文魚(문어) 2025.02.26해당카페글 미리보기
東海(동해)에서 나므로 東(동)은 선비를 상징하기에 문어라 칭한다는 것이다. 風水地理論(풍수지리론)에서 청룡은 東(동)쪽을 뜻하고 아침을 이르므로 陽道(양도)라 文(문)을 뜻한다. 이와는 다르게 西(서)쪽은 白虎(백호)라 하여 陰(음)이고 武(무)로...
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7월22일.활랍스터,진도 문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,서대회,참문어,코다리 2024.07.21해당카페글 미리보기
많은 양을 드시기가 힘들어요~) 랍스터는 시세변동이 큰편인데 요즘 가격이 저렴한편입니다. 수율 80% 정도입니다. 원산지:캐나다 구성: 2미1kg 내외 택배사:롯데택배 (택배무료) 마감:활어 - 오전 10시 마감 합포장: 10마리 까지 합포장 가능 1kg 내외(2...
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[지극히 味적인 시장] 겨울 동해의 맛 ‘고것 참 차지다’ <연재 끝> 2024.07.03해당카페글 미리보기
시기에 동해에서 가장 맛으로 빛나는 것이 무엇인지에 대해 잠시 이야기를 나눴다. 겨울이기에 다들 방어 이야기만 한다. DJ의 질문은 “전문가인 당신이라면?”이었다. 나의 선택은 ‘성대’였다. 성대? 이름이 잘 알려진 생선은 아니다. 방어, 광어...
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2024년 6월 9일 상식공부 [문어숙회] 2024.06.11해당카페글 미리보기
주재료 ; 동해산 문어2kg, 어상천오이3개, 양파1개 문어는 눈떼고 입떼고 밀가루 한컵 넣어 비벼서 빨판에 있는 이물질을 빼내어 깨끗이 씻어서 무 1/4조각을 납작썰고 미림 2큰술 설탕 2큰술에 물 1000ml를 붓고 끓이면서 문어를 10분 동안 삶아...
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동해바다가자미낚시 2024.03.12해당카페글 미리보기
좋을 양으로 봉지 봉지 담아서 냉동고에 차곡차곡 넣어 두고 올라 오니 피곤이 몰려 오네요 그대로 떡 실신...........ㅎㅎ 그렇게 힘든걸 시키지도 않았는데 왜 하고 다니냐고 집사람이 뭐라고 하네요 내가 이거 안 하면 이제 죽을 때 된거야 이런 열정...