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금수복국 부산에서 유명한 막창집, 해운대 ‘해성막창’ ‘해운대’의 시원하게 탁 트인 바다는 바라보는 것만으로도 답답한...감각의 건물이 어우러진 멋스러운 풍경을 자랑한다. 최근 옛 동해 남부선 해운대역 뒤편으로 젊은 개성이 더해진 카페와...

선택해 복국에 넣어 끓인 ‘복미담’ 메뉴를 새롭게 선보이고 있다. 맛의 비결 복어는 부산·동해·제주 등 우리나라 근해에서 공수 해온다. 복어와 잘 손질한 콩나물, 미나리를 뚝배기 한가득 수북이 얹어 주는데, 식초 한 방울 끼얹어 들이켜면 전날의...

식단에서 복국이 차지하는 비중이 크다. 겨울에는 단연코 대구탕과 물메기탕이다. 이들로 끓여낸 탕을 맛보기 위해 일 년을 기다린다는 이도 많다. 대구는 겨울에 맛있다고 이름마저 ‘눈 설(雪)’ 자를 차용한 설어(鱈魚)이다. 깔끔하고 시원한 맛에 임금...

한식/동해골뱅이/왕통골뱅이/산본골뱅이/국물이 끝내주는 집 ▲경기도/산본/한식/칼국수/수제비/홍두깨 칼국수/산본홍두깨칼국수...한식/빈대떡/동래파전/성남동래파전/20년동안 자리잡은 맛집,빈대떡이 일품 ▲경기도/성남/한식/닭볶음탕/아지트/성남...