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이상의 참다랑어 특수부위 (머리살, 가마,울대 ~~ ) 500g씩 필렛으로 스킨포장하였습니다. 30세트 한정판매 특수부위 500g 46,000원 (택배 4,000원 별도) (오후 3시이후 주문은 다음판매일에 보내드립니다 ) 해신탕 모듬 39,000원 국내산 생닭(1.5kg 내외...

◎ 참다랑어 : Thunnus thynnus (Linnaeus) ► 이 명 : 다랭이, 다랑어(강원도, 경남북), 참치(동해 연안) ► 외국명 : (영) Atlantic bluefin tuna, (일) Taiseiyokuromaguro (タイセイヨウクロマグロ), Honmaguro (ホンマグロ) Shibi-maguro, (프) Thon...

동해에서 그물에 잡힌 상어는 2022년 한 마리에서 지난해 14마리로 급증했고, 올해는 벌써 13마리나 됩니다. 동해 수온이 오르면서 방어와 참다랑어 등 먹잇감을 따라 이동한 것으로 보입니다. 더욱이 올여름 우리나라 바다 수온이 평년보다 1도 안팎 높을...

만 넘어도 대형 취급을 받는다. 이날 잡힌 ‘초대형’ 참다랑어는 인근 위판장에서 1050만원의 고가로 거래됐다. 그간 동해에서 참다랑어가 잡히는 사례는 흔하지 않았다. 간혹 잡힌다고 해도 대부분 10㎏ 안팎의 작은 개체였다. 하지만 연안에서 참다랑어...