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3대 요리집 중화루, 동흥루, 공화춘 2023.02.16해당카페글 미리보기
인천에 3대 요리점이 중화루, 동흥루, 공화춘입니다. 1906년 화교 객잔의 종엉원 수(인천중화회관 조사) 천합잔 15명, 복취잔 14명, 협흥잔 14명, 천성잔 12명, 합태잔 10명 1906년 중화요리점 종업원 수(인천중화회관 조사) 동흥루 16명, 연남루 10명...
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10월 29일(화) 정선에서 동해 그리고 삼척에서의 일상 2024.10.29해당카페글 미리보기
작은누나와 큰형수가 오랜만에 만나, 얘기하는데 끊을 수 없어, 11시 넘어 큰형수의 집인 북실리 주공에서 나와서 옛 날 동흥루에 이어 정선식당 자리(현재 백다방)의 3층에 누나만 갔다. 누나가 옷을 비롯 선물을 1960~1970년대 우리 집에서 일하던 분(나...
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탐방 - 짜장면 한 그릇으론 담지 못할 무수한 이야기들이 펼쳐지는 곳 인천 차이나타운 72시간 2024.05.18해당카페글 미리보기
소매잡화 점포와 주택을 짓고 본격적으로 상권을 넓혀 중국 산둥성 지역에서 소금과 곡물을 수입, 1930년대 초반까지 전성기를 누렸다. 1920년 대부터 6·25전쟁 전까지는 청(靑) 요리로 명성을 얻었는데 공화춘, 중화루, 동흥루 등이 전국적으로 유명...
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'전백련' 가입 축하모임...1 2024.03.20해당카페글 미리보기
수입, 1930년대 초반까지 전성기를 누렸다. 1920년대부터 6·25전쟁 전까지는 청요리로 명성을 얻었는데 공화춘, 중화루, 동흥루 등이 전국적으로 유명하였다. 한국 정부 수립 이후에는 외환 거래규제, 무역 규제, 거주자격 심사 강화 등 각종 제도적 제한...
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안기완교수님 추천으로- 소덕륭(동흥루사장님)회원가입하셨습니다 2009.10.22해당카페글 미리보기
광주생명의숲 사무처와 가까이 자리잡고 있는 동흥루 사장님이십니다 저희두 가끔씩 동흥루 짜장면 먹어보면 넘맛있습니다^^ 회원님들 많이 이용해주십시요 전화번호는 521-2754입니다 사장님께서 직접 회원가입서를 가지고 사무처에 방문하셨습니다. 머리...
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인천에 오면 꼭 한번쯤 들려봐야 할 먹거리 골목들 2011.08.11해당카페글 미리보기
영업을 하고 있다. 북성동 차이나타운 1920년대부터 6·25전쟁 전까지는 청요리로 명성을 얻었는데 공화춘, 중화루, 동흥루 등이 전국적으로 유명하였다. 오늘날에는 역사적 의의가 깊은 관광명소로서 관광쇼핑, 특화점, 예술의 거리 등 권역별로 변화하고...
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간짜장과 계란 후라이 2007.01.31해당카페글 미리보기
전통 북경요리를 맛보려고 서울을 비롯 각지의 미식가들이 자주 찾았다고 한다. 1차 세계대전에 따른 호황으로 청관 거리에 동흥루가 연이어 문을 열면서 인천은 청요리의 본산으로 자리잡았다. 향토자장면을 만들어 낸 자금성의 손덕준씨는 그의 할아버지...
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자장면 좋아하시는분~~~~ 2013.05.14해당카페글 미리보기
시대 때에도 중국 음식으로 상당히 유명한 인지도를 갖고 있던 고급 음식점이었다. 인천에서 공화춘이 성업을 이루자 중화루, 동흥루 등 많은 고급 중국 음식점들이 생겨났으며 그곳에서 제공하는 음식들은 차츰차츰 우리의 입맛에 맞게 변화하기 시작하였다
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무더위 극복 번개 모임. 2009.07.31해당카페글 미리보기
님들 과의 정겨움 보다 더한 보양식이 있을 런지.. 그래서 아래와 같이 보양식 보다 더좋은 님들과의 만남의 자리을 어렵게 마련했습니다. 댓글로 흔적을 남겨주세요.. -아 래- 일 시 8월 4일 화요일 늦은 7시 장 소 동흥루 회 비 금10,000원정 - 히동이가...
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제 237회 수리산 산행 및 산악인의 밤 행사 2013.11.28해당카페글 미리보기
정연희 문용학 이완석 성시승 김경선 ◈ 2013년 산악인의 밤 행사 ◈ ♠ . 일시 : 2013년 12월 15일 오후 6시 ♠ . 장소 : 동흥루 (예산읍내 중국집 3층 연회장) ♠ . 회비 : 20.000원 ♠ . 많이 참석하셔서 자리를 빛내주세요!!! 권오경 이두영 방경애...