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압력솥을 활용한 맛있는 돼지 갈비찜 레시피 2023.09.25해당카페글 미리보기
후 양념이 고기 속에 잘 스며들도록 돼지갈비 안쪽 연근막을 손으로 제거하고, 지방이 많은 부위도 제거합니다. 이제 갈비뼈...끓이면, 연육 작용으로 육질이 부드러워진다고 해요 갈비찜 조리 방법 고기를 삶는 동안 양념장을 준비합니다. 계량컵이...
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11월22일.등갈비,투쁠한우(등심,국거리,설깃살,오마카세세트,특수모듬,사시미+육회),흑돼지양념,한돈족,벌집껍데기,LA갈비,성게알,알탕, 2024.11.21해당카페글 미리보기
하는 찜이나 전골요리에는 잘 어울린답니다. 아니면 얇게 썰어 국거리용이나 불고기용으로 요리해도 괜찮아요~ 마감:오후 1시...4,000원 / 4개까지 합포장 가능 허브솔트 서비스 스킨포장 특수부위 특성상 구워놓고 식으면 질길 수 있으니 구우면서 한점씩...
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돼지 날개뼈로 만든 돼지고기찜 ~! 2023.08.24해당카페글 미리보기
이런 부위가 있다는 걸 저도 이번에 처음 알게 되었어요 주문 후 생고기를 냉장으로 받아보았는데 뼈에 살코기가 기대 이상으로 많이 붙어있더라고요 우선 돼지 날개뼈를 물에 담가 핏물을 제거하는 동안 양념장을 만들어줍니다 이럴 때 배나 사과즙이...
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7월24일.구이용족발,한우모듬,한돈생삼겹,통등갈비,한우(국거리,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.07.23해당카페글 미리보기
김치찜까지 다양한 요리 선택지가 있는 등갈비(로인립)입니다. 등갈비살은 갈비살 본래의 육즙과 감칠맛, 그리고 골즙향과 등심근의 담백한 살코기 맛을 모두 갖고 있는 부위입니다. 초특가로 준비한 돼지등갈비 !! 행복한 바베큐 파티 즐겨보세요...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
주로 찜이나 탕에 많이 이용됩니다. 앞다리살이나 뒷다리살처럼 양이 많이 나오지 않기 때문에 따로 판매하는 경우는 많지...뒷 사태를 구입하는 걸 추천드려요.사태는 찌개, 제육볶음, 보쌈, 장조림 등에 사용됩니다. 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위로...
