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1큰술 식용유 2큰술 소금 약간 후추 약간 물 500ml 양념 만들기 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다. 볼에 고춧가루, 간장, 설탕...돼지갈비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 핏물기를 제거합니다. 끓는 물에 돼지갈비를 넣고 3분간 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 돼지...

제거하면 돼지갈비찜의 누린 냄새를 없앨 수 있습니다. 양념 만들기: 양파, 대파, 마늘, 생강을 갈아 양념장을 만듭니다. 믹서기가 없으면 칼로 잘게 다져도 됩니다. 고기 양념하기: 돼지갈비에 간장, 맛술, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 생강가루, 후추를 넣고...

돼지목살로 만드는 돼지갈비 스타일 간장구이 레시피 재료: 돼지목살 (적당량) 간장 설탕 다진 마늘 생강즙 참기름 후추 양파...만드는 법: 돼지목살 손질: 돼지목살은 큼직하게 썰고, 칼집을 내주면 양념이 더 잘 배입니다. 양념 만들기: 볼에 간장, 설탕...

볼에 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 돼지갈비를 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아줍니다. 조리: 볶은 돼지갈비에 양념장과 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고...