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만드는 법: 돼지목살과 양파를 볶아 간장 양념으로 맛을 내고 밥 위에 올려 먹는다. 돼지목살 요리 팁 돼지목살은 칼집을 내면 양념이 더 잘 배고, 구울 때 뒤틀리지 않는다. 양념에 재우는 시간이 길수록 더욱 깊은 맛을 낸다. 굽는 온도를 조절하여...

추석 전날 제가 처음 만든 LA갈비 재우는법을 알려드리겠습니다. 먼저, LA갈비의 재미있는 유래에 대해서 몇 자 적어보겠습니다...LA갈비라는 설이 있구요~ 두번째는 우리 나라 돼지갈비의 양념처럼 미국에서도 한국식 양념육이 처음 먹은 곳이 LA라서라는...

모두 붓고 골고루 버무린 후 냉장실에서 30분정도 재워주세요. 양념장이 고기에 잘 베어서 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법이 된답니다. 고기를 재우는 동안 당근, 무, 감자를 적당한 크기로 썰어 모서리를 둥글게 다듬어주세요. 찜은 아무래도 오래 조리하는...

고기를 재우는 소스를 중국식 고추장인 두반장과 우스터 소스,화이트 와인을 넣어 만들어 독특한 맛을 즐길 수 있다. 또 오븐...것도 특징.돼지갈비를 손질할 때 인스턴트 커피를 사용하면 돼지고기 특유의 누린내가 없어져 돼지고기를 싫어하는 사람들도...