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기본적인 재료는 감자와 양배추, 그리고 부침가루와 계란입니다. 여기에 취향에 따라 당근, 양파, 청양고추, 심지어 다진 돼지...2큰술 + 부침가루) 계란 1~2개 소금 약간 식용유 만드는 법: 감자 손질: 감자는 껍질을 벗겨 강판에 곱게 갈거나, 믹서에...

감자탕을 만들 때 가장 중요한 것은 돼지등뼈의 핏물을 제대로 제거하고, 충분히 삶아 부드럽게 만드는 것입니다. 재료 준비: 주재료: 돼지등뼈 1.5~2kg, 감자 2~3개, 삶은 시래기 또는 우거지 300~500g, 대파 1대, 깻잎 한 묶음, 청양고추 2~3개 (선택...

5개, 감자 1개 (선택 사항) 핏물 제거용: 설탕 2큰술, 맛술 2큰술 (또는 소주 1/2컵), 찬물 초벌 삶기용: 진간장 2큰술, 설탕 2...조절), 다진 마늘 3큰술, 다진 생강 1작은술 (또는 생강가루 1/2작은술), 맛술(미림) 3큰술, 물엿(또는 올리고당) 3큰술...

카레는 가루 카레보다 농도 조절이 쉽고, 깊고 진한 맛을 내기 좋아 초보자도 쉽게 맛있는 카레를 만들 수 있습니다. 재료 (4인분 기준): 돼지고기 (카레용 목살 또는 앞다리살) 300g 고체 카레 1/2팩 (약 4~5조각) 감자 2개 당근 1개 양파 2개 식용유 2큰...