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먹은 부추 부침개입니다. 부추 부침개 재료:부추 158g, 당근 55g, 양파 1/4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 부침가루 1컵, 돼지감자가루 1/2컵, 액젓 1/2T, 냉수 210ml, 식용유, 상추, 양념장 부추와~ 당근, 양파, 청양고추, 홍고추를 준비하여~ 모두 썰고...

시래기 푹 삶아 껍질 벗겨서 양파랑 잘게 썰고 냉동실에 있던 오징어,쭈꾸미,새우,돼지고기를 잘게 썰고 메밀가루,돼지감자가루 부침가루로 반죽해서 소금 약간 넣고 부쳐 먹었어요. 맛은 괜찮은데 모양이 없네요.

요리 부침개 전 간장 만드는법 전 종류 감자전은 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 한국의 전 요리입니다. 바삭하면서도 쫀득한 식감, 그리고 감자 본연의 고소한 맛이 일품이죠. 특히 비 오는 날 막걸리 한 잔과 함께 즐기면 그 어떤 고급 요리도...

부추부침개를 만들 때 적용할 수 있는 바삭함 팁과 활용법입니다. 반죽 비율 조절: 부침가루와 튀김가루의 비율을 1:1로 하거나...더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 밀가루 대신 감자전분이나 찹쌀가루를 소량 섞어주는 것도 좋습니다. 차가운 온도...