카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
7/2(화) 순두부찌개와 감자 고구마 간식 (사진21장) 2024.07.02해당카페글 미리보기
것은 돼지내장 국물로 쓰고 고추장, 고춧가루, 소금을 넣어서 끓인 순두부. 김과 같이 먹었다. 정통 순두부를 끓여서 밥을...알맞게 익으면 뚜껑을 열고 전기를 끄고 접시에 들어내어 김을 빼주어야 감자, 고구마가 맛있는 상태가 된다. 해가 긴 여름날 낮...
-
[춘분,청명,곡우] 새는 먹이 나르고, 나는 나물 다듬고, 강아지는 잠자고... 2024.05.05해당카페글 미리보기
있던 돼지감자를 캐주었다. 이러니 너를 예뻐할 수 밖에... 하다가도 다음날 딸기 비탈을 헤집어놨을 땐 '진짜, 을구~' 소리가 절로 나왔다. (무슨 특별한 능력이 있는게 아니라 여느 개처럼 땅파는 걸 좋아한다.) 올해는 서둘러 정월장(음력 1월15...
-
저는 요즘도 돼지감자잎으로 나물을 해 먹는답니다. 2010.07.08해당카페글 미리보기
요즘도 돼지감자잎으로 취나물 무치듯 무쳐먹어도 되는 걸까요.^^ 여린순이 나오기 시작할때부터 채취해 나물을 해 먹었는데 저희집은 아직도 따서 나물로 무쳐먹는답니다. 옆지기님이 워낙이 좋아하셔서요. 이러다 돼지감자 알이 많이 달리지 않음 어쩌다...
-
6월 24일 (토) 감자수확, 텃밭관리 그리고 <위대한 작은 농장> - 임태홍 2023.06.26해당카페글 미리보기
있어 돼지감자와는 달랐습니다. 원래 자영이라는 자색 감자는 감자 속도 보랏빛이고 생으로 먹으면 맛이 있다는데 오늘 밭에서 캔 자색 감자는 그 자영이라는 감자와는 다른 종류 같습니다. 속도 자영과 달리, 수미감자와 같은 누런 색깔입니다. 오늘 받은...
-
별미 돼지감자잎 쌈밥 2017.07.25해당카페글 미리보기
옥상화단 앵두나무 밑에서 자라고 있는 돼지감자라 잎이 크지만 연해요 그나마도 연한 돼지감자잎 따서는 데쳐 꼭 짜놓고 찬밥...호박잎 식감도 느껴집니다. 어린순은 데쳐서 볶아도 먹고 무쳐도 먹어요. 묵나물로도 가능합니다. 혈당 잡아주는 나물입니다.