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생강 갈기,대파 어섯썰기, )..... 큰볼에 분량의 양념을 넣고 하루 밤 재워 둡니다. 새벽에 시끄러워...믹서기 못 돌리고 아침에 생강 배 양파 갈아서 소에 넣었어요. 전날 미리 씻어 물기를 제거 합니다. 요긴하게 사용한 재봉틀...다리 이제 본격적으로...

어제 수제자 산이여와 불편한 팔다리 끌고 화천 화악산에서 땀 엄청 흘려 홀가분한 기분에 쌩더덕주(어제 캔 더덕을 갈기 갈기 찢어 쐬주와 믹서 한 것 )4병..... 오늘 아침부터 비 엄청 쏟아져 침수된 집 문제로 머리가 지끈 지끈 하였는데 의외로 좋게...

김장하기에서~~돼지고기 수육 삶기까지[혼자서 하는 김장김치] 배추35포기,왕소금, 물, 쪽파, 갓, 당근, 무우2개. 석박지용무우6개,대파4개 소스재료 배추양념(멸치액젓1kg, 생새우1kg, 새우젓1컵, 찹쌀2컵+물5컵,육수(솔치, 멸치, 무우, 다시마), 양파5개...

삶는다. <갈기> 1. 삶은 다음 식혀 준비한 호박은 믹서에 간다. <끓이기> 1. 믹서에 간 호박을 냄비에 담는다. 2. 호박은 한소끔 끓인다. 3. 찹쌀가루(1/2컵)에 물(1/2컵)을 붓고 갠다. 4. 호박에 찹쌀가루를 넣고 잘 저어 끓인다. * 시중에서 파는 마른...