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STEP 3 사과는 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 곱게 채 썰어주세요. 갈변을 막기 위해 물에 담가두었다가 종이타월에 감싸 물기를 제거해...넣어 고루 섞어 양념장을 만들어주세요. STEP 5 돼지고기에 양념장을 넣어 버무리고 20분간 재워주세요. STEP 6 팬에 물을...

후에 고기의 신선도를 그대로 살리는 진공포장하여 냉동하였습니다.) 원산지:수입산(스페인) 구성:1kg 기준으로 (2팩) 발송...이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 2세트(2kg)까지 가능 스페인 돼지 등갈비(로인립) 1kg 11,000원 (택배 4,000원) 한우국거리...

재료: 돼지고기, 표고버섯,양파,마늘,피망,모짜렐라 치즈,고구마(이건있어서 그냥 넣었어요) (제가 만들고 나니 양이 4-5인분은 되었어요 가족들 식사량이 적당히 먹는편일 경우^^ 고기는요 마트에 파는 생삼겹 길다난거 두꺼운거 크기있죠 그거 2...

혼자 답을 하고 있습니다 우엉 돼지고기 볶음이야 ㅎㅎ 우엉은 돼지고기와 잘 어울린다고 합니다^^ 우엉 특유의 향으로 돼지고기의 누린내를 제거해 줍니다. 1) * 우엉 껍질을 벗겨서 손가락 반 토막으로 잘라 갈변과 떫은맛을 제거하기 위해 물에 식초 몇...

우엉의 갈변을 방지할 수 있답니다! 이렇게 채 썬 우엉을 만들어둔 간장 소스에 넣습니다. 이제 남은건 육전을 부치는 일! 소고기 육전과 같이, 밑간해놓은 등심에 밀가루를 얇게 묻힌 뒤, 달걀물을 입혀 주면 됩니다 달걀물에 소금을 넣으면 달걀이 삭기...

싹이 나는 것을 방지한다고 합니다. ▶ 껍질을 까놓은 감자는 갈변이 일어나기 때문에 찬물에 담가 물기를 제거하고 비닐봉지나...나거나 녹색 빛깔이 도는 것은 피하는 것이 좋아요. 2. 돼지고기는 목살로 준비해 적당한 크기로 썰어 줍니다. ▶ 돼지고기...

두면 갈변하지 않고 떫은맛이 사라져요 2. 대파(140g)는 얇게 채 썬 뒤 찬물에 씻는다. - tip '대파를‘ 찬물에 2번 정도 씻어...다진 생강(1T), 간장(2T)을 넣고 30분 정도 재운다. - tip '닭고기는‘ 양념한 뒤 냉동 보관하면 해동했을 때 질기지 않아요...

연근을 20분 정도 삶는다 -TIP. 식초를 넣고 삶으면 연근이 갈변되는 것을 막고, 아린 맛을 없애줘요~ 3. 간장(3T), 맛술(2T...매실청(2T), 다진 마늘(1T)을 넣고 잘 섞는다 4. 채 썬 돼지고기(등심, 100g)를 준비한다 5. 양념장의 1/3을 덜어 채 썬 돼지...

② 돼지고기는 3×2cm 크기, 0.6cm 두께로 썰어 소금, 후추, 생강즙으로 밑간을 한다. ③ ②의 고기에 분량의 달걀물과 녹말가루를 섞어 튀김옷을 입힌 다음 170℃의 튀김기름에서 두번 정도 바삭하게 튀긴다. ④ 분량대로 케첩소스를 만들어 골고루 저어...