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여행에 처음으로 음식점에서 앉아서 먹었다. 돼지고기 스테이크와 헝가리 굴라쉬란 음식을 시켜 먹었다. 돼지고기 스테이크는 먹을 만했는데 헝가리 굴라쉬는 (Hungarian gulash) 실망이었다. 헝가리 굴라쉬는 아마 세계에 제일 많이 알려진 헝가리 음식...

와 ‘감바스’, 헝가리의 대표적인 전통 스튜 요리인 ‘굴라쉬’, 이탈리아의 ‘라자냐’, ‘앤초비 바질 파스타’를 비롯해 돼지고기를 오븐에서 저온으로 장시간 구워 부드러운 식감과 풍미를 자랑하는 오스트리아의 ‘슈바인스 브라텐’ 등이 대표 메뉴...

출처 : 여성시대 수빈크라머 방가방가 여시들~~ 어제 먹어본 인스턴트 굴라쉬 후기야 굴라쉬가 모냐하면 그렇다구 하네.. 돼지고기인줄 알았어.. 암튼 내가 오늘 후기를 찌려고 가져온 거는 체코에서 파는 인스턴트 굴라쉬야~!! 왜 샀냐면 그냥 궁금해서...

재료를 구입하러 마트에 가야겠죠...고고씽씽~~~ 이곳에는 마트에 가면 굴라쉬 스프를 위해 깍뚝썰기가 되어 있는 고기가 돼지고기, 소고기로 구분되어 이렇게 판매를 한답니다. 저는 굴라쉬 스프용 소고기(넓적다리 부분)로 구매를 했습니다. 가격은 kg에...

제 기준에요...ㅋ 돈마호크 입니다...제주산 돼지고기 인지 어쩐지는 모르지만 비계를 충분히 익히기 위해서 인지 살코기 부분은...상황이 되어버려서 주문한 소주안주(?) 입니다...ㅋㅋ 제 기억의 굴라쉬는 조금 되직했었는데, 이 굴라쉬는 찌개와 국...

불리는 요리들이다. Pörkölt 는 굴라쉬 보다 양파가 더 많이 들어가고 점도는 거의 소스에 가깝다. Paprikás 는 쇠고기나 돼지고기 같은 붉은 육류를 사용하지 않고 보통 닭이나 칠면조 같은 밝은 색 고기를 사용하고, 생크림을 넣어 끓이며 적은 양의...

에서 즐기는 '스페어립스' 동유럽에서 즐길 수 있는 전통식 ① 굴라쉬스프 - 헝가리에서 꼭 맛봐야 하는 진하고 매콤한 스프 ②...와인1잔 - 900년 전통의 오스트리아 비엔나 모듬 고기요리와 햇 와인 1잔 ④ 꼴레뇨 - 체코를 대표하는 족발과 비슷한...

천천히 마시면 금방 얼음이 녹아서 엄청 밍밍해지니까 빨리 먹어,,,, 어어,,그래 위에가 헝가리굴라쉬..?이고 밑에가 스파이시덕이야 헝가리굴라쉬는 돼지고기찜..?느낌에 감자+치즈 으깬거 + 빵 두조각 고기랑 감자 같이 먹으면 괜찮은데 빵은 둘다 이상...

헝가리의 대표주자 굴라쉬를 만들었어요 헝가리도 우리나라 만큼 고추 가루와 고추로 유명 한거 아시죠? 고추가루 or 파프리카...잘 맛아요 해장 용 으로도 아주 훌륭 합니다 재료 소고기 or 돼지고기 (기름 없는 부위) 양파, 샬롯(옵션) 적양파(옵션...