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여행에 처음으로 음식점에서 앉아서 먹었다. 돼지고기 스테이크와 헝가리 굴라쉬란 음식을 시켜 먹었다. 돼지고기 스테이크는 먹을 만했는데 헝가리 굴라쉬는 (Hungarian gulash) 실망이었다. 헝가리 굴라쉬는 아마 세계에 제일 많이 알려진 헝가리 음식...

찾아서.. 구글 점수 보고 간 곳이에요. Remma's bistro 굴라쉬는 별로라는 평도 있던데, 맛있었어요. (멘자에 가보니 멘자가...마시고, 돈까스인지 슈니첼인지 헝가리어로는 알 수 없던 돼지고기튀김도 먹고, 소세지 못먹다가 체코가서 입이 트인 저는...

와 ‘감바스’, 헝가리의 대표적인 전통 스튜 요리인 ‘굴라쉬’, 이탈리아의 ‘라자냐’, ‘앤초비 바질 파스타’를 비롯해 돼지고기를 오븐에서 저온으로 장시간 구워 부드러운 식감과 풍미를 자랑하는 오스트리아의 ‘슈바인스 브라텐’ 등이 대표 메뉴...

출처 : 여성시대 수빈크라머 방가방가 여시들~~ 어제 먹어본 인스턴트 굴라쉬 후기야 굴라쉬가 모냐하면 그렇다구 하네.. 돼지고기인줄 알았어.. 암튼 내가 오늘 후기를 찌려고 가져온 거는 체코에서 파는 인스턴트 굴라쉬야~!! 왜 샀냐면 그냥 궁금해서...

재료를 구입하러 마트에 가야겠죠...고고씽씽~~~ 이곳에는 마트에 가면 굴라쉬 스프를 위해 깍뚝썰기가 되어 있는 고기가 돼지고기, 소고기로 구분되어 이렇게 판매를 한답니다. 저는 굴라쉬 스프용 소고기(넓적다리 부분)로 구매를 했습니다. 가격은 kg에...

제 기준에요...ㅋ 돈마호크 입니다...제주산 돼지고기 인지 어쩐지는 모르지만 비계를 충분히 익히기 위해서 인지 살코기 부분은...상황이 되어버려서 주문한 소주안주(?) 입니다...ㅋㅋ 제 기억의 굴라쉬는 조금 되직했었는데, 이 굴라쉬는 찌개와 국...

불리는 요리들이다. Pörkölt 는 굴라쉬 보다 양파가 더 많이 들어가고 점도는 거의 소스에 가깝다. Paprikás 는 쇠고기나 돼지고기 같은 붉은 육류를 사용하지 않고 보통 닭이나 칠면조 같은 밝은 색 고기를 사용하고, 생크림을 넣어 끓이며 적은 양의...

천천히 마시면 금방 얼음이 녹아서 엄청 밍밍해지니까 빨리 먹어,,,, 어어,,그래 위에가 헝가리굴라쉬..?이고 밑에가 스파이시덕이야 헝가리굴라쉬는 돼지고기찜..?느낌에 감자+치즈 으깬거 + 빵 두조각 고기랑 감자 같이 먹으면 괜찮은데 빵은 둘다 이상...

에서 즐기는 '스페어립스' 동유럽에서 즐길 수 있는 전통식 ① 굴라쉬스프 - 헝가리에서 꼭 맛봐야 하는 진하고 매콤한 스프 ②...와인1잔 - 900년 전통의 오스트리아 비엔나 모듬 고기요리와 햇 와인 1잔 ④ 꼴레뇨 - 체코를 대표하는 족발과 비슷한...