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돼지고기(삼겹살) 기름과 오리고기 기름의 놀라운 차이 2024.08.17해당카페글 미리보기
돼지고기에서 나오는 기름과 오리고기에서 나오는 기름은 몇 가지 측면에서 차이가 있습니다. 지방산 조성 돼지 기름(라드): 주로 포화지방산과 단일불포화지방산이 많이 포함되어 있습니다. 라드는 고체 상태로 존재하며, 특히 상온에서 쉽게 굳습니다...
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백종원 장칼국수 만드는법 묵직한 장국물에 돼지고기 고추기름 별미 2024.10.25해당카페글 미리보기
백종원 장칼국수 만드는 법: 묵직한 장국물에 돼지고기와 고추기름 별미 백종원 씨의 장칼국수 레시피는 깊고 진한 맛을 자랑하는 칼국수입니다. 돼지고기와 고추기름을 사용하여 더욱 풍부한 맛을 더하고 있으며, 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게...
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순두부찌개 끓이는법 돼지고기 넣고 고추기름부터 맛있는 팁 2024.10.23해당카페글 미리보기
10000recipe.com 돼지고기 순두부찌개 밑반찬 재료 고추기름 볶기: 냄비에 고추기름을 두르고 중불에 올립니다. 기름이 달궈지면 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다. semie.cooking 돼지고기 순두부찌개 고추기름 볶기 돼지고기 볶기: 마늘 향이...
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돼지고기는 보약이다 2024.11.25해당카페글 미리보기
동물성 기름이 다 떠 안았다는 것입니다. 실제로도 심장병이 지방 탓이라는 제대로 된 검증 결과도 없다고 합니다. 돼지고기는 기름기가 많죠. 특히 식으면 하얗게 변해서 비계 부분을 잘라내고 먹기도 합니다. 그런데 최근에는 이 돼지 비계로 만든 기름...
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돼지고기 동그랑땡 만들기 두부 동그랑땡 재료 반죽 레시피 명절음식 전종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
담습니다. 계란, 밀가루, 소금, 후추, 참기름, 간장을 넣고 골고루 섞어줍니다. 반죽을 동그랗게 빚어 기름 두른 팬에 노릇하게 부쳐줍니다. 돼지고기 동그랑땡 조리 과정 2. 두부 동그랑땡 wtable. 두부 동그랑땡 재료 재료: 두부, 당근, 양파, 대파...
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돼지고기김치찌개 레시피 백종원 김치찌개 맛있게 끓이는법 삼겹살 김치찌개 2024.10.26해당카페글 미리보기
더한 김치찌개 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 돼지고기 삼겹살: 300g (적당한 크기로 잘라주세요) 김치: 1포기 (신김치가...2큰술 설탕: 1큰술 물: 적당량 만드는 법 볶기: 냄비에 기름을 두르고 삼겹살을 넣어 볶아줍니다. 삼겹살에서 나온 기름...
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돼지고기 안심 간장조림 2024.11.27해당카페글 미리보기
1 양파1/2 식용유약간 (숟가락기준, 2인분) 돼지고기 안심은 얇게 포를 떠서 소금 후추 간장으로 밑간을 해서 1시간 정도 재워...찹쌀가루를 믹스해서 옷을 입혀주었답니다. 팔팔 끓는 기름에 넣고 두번 튀겨주었어요. 전분과 찹쌀가루를 믹스해서 옷을...
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ㅇ앵콜번개ㅇ 9월9일 월요일 물금역 앞 [ 양산식육식당 산해진미 ] 한우소고기,한돈돼지고기,한우생고기육회 ~ 2024.09.04해당카페글 미리보기
원 : 8명 이내 ㅇ 메 뉴 : 한우 소고기, 한돈 돼지고기, 한우생고기 육회 등과 원동에서 주인장이 직접 기른 청청야채들과의...추후 통보) - 행사후 서면 복귀 - 자가용 운행자(카풀)는 운전자에게 기름값 거추하여 지원예정 - 집결지 추후 통보 2. 직접...
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마늘쫑돼지고기볶음! 2024.11.27해당카페글 미리보기
마늘쫑의 수분이 빠지면서 살짝 탄 듯하게 볶아지면 건져내 체에 밭쳐 기름을 빼주세요. 6. 팬에 5의 남은 기름 3스푼을 두르고 손질한 돼지고기를 넣고 볶다가 간장 2스푼을 넣고 살짝 볶은 후 마늘쫑, 후춧가루를 넣고 볶아주세요. 7. 6에 굴소스 1스푼...
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돼지고기는 보약(補藥)이다. 2024.11.06해당카페글 미리보기
음식의 풍미와 식감을 풍부하게 만들고 고기나 향신료의 지용성 풍미를 녹여내는 용매 역할을 해서 음식의 풍미를 배가시켜준다...풍미가 좋았던 이유는 라드유(돼지기름)를 사용했기 때문이라 한다. 맛있는 돼지고기 많이 드시고 건강하고 활력이 넘치는...