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9월 9일 월요일 2024.09.09해당카페글 미리보기
오전간식 전복죽 점심식사 수수밥 수제비국 돼지고기장조림 브로콜리무침 유)배추김치 영)안매운배추김치 금일 돼지고기산적->돼지고기장조림으로 배식되었습니다 오후간식 쇠고기단무지주먹밥 보리차
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
것으로 김치적·두릅적 등이 있다. 『옹희잡지』(1800년대 초)에서는 산적을 한문으로 ‘산적(筭炙)’이라 하였고, 궁중에서는...꿰인 것이 주판과 같다 하여 산적(算炙)이라고 하였다. 『옹희잡지』에 산적 만드는 법이 자세히 나와 있다. “살찐 우육...
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매콤한 돼지고기산적 2017.02.09해당카페글 미리보기
매콤한 돼지고기산적 입맛잃은 어느날 매콤한 돼지고기산적을 맛보고서 오호! 이런 매력이 숨어있었군~~~ 하게되는 김치들어간 돼지고기 산적맛! 소개해드릴께요~~~ 아마추어라서 사진찍는일이 조금은 서툴러도 따라하면맛있을..... 매콤한 돼지고기산적...
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산적의 드라이브 송! 화요일 좋은 아침... 2022.11.22해당카페글 미리보기
성북골에 산적입니다! ㅎㅎㅎ 저도 밤사이 대구에서 작업을 마치고 평택으로 가고 있습니다! 중간에 좀 자고 천천히 움직여야 하는데 어제에 이어 오늘도 정비공장에 들어가 봐야 해서 서둘러 갈길을 재촉하네요! ㅎㅎㅎ 오다가 속리산 휴게소에서 잠시...
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두부,돼지고기,김치의 삼박자....두부김치 2010.02.14해당카페글 미리보기
잡채며,산적이며,느끼한 음식을 많이 접했드래도 여기에 들어간 고기는 전혀 느끼함을 느낄수가 없다는 사실....두부김치 별미반찬으로도 물론이지만,갑작스런 술상차림에도 부담없이 뚝딱 한상나가도 좋을 듯 싶네요 두부는 덩어리째 팔팔 끓는 물에 데쳐...