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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
것으로 김치적·두릅적 등이 있다. 『옹희잡지』(1800년대 초)에서는 산적을 한문으로 ‘산적(筭炙)’이라 하였고, 궁중에서는...꿰인 것이 주판과 같다 하여 산적(算炙)이라고 하였다. 『옹희잡지』에 산적 만드는 법이 자세히 나와 있다. “살찐 우육...
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매콤한 돼지고기산적 2017.02.09해당카페글 미리보기
매콤한 돼지고기산적 입맛잃은 어느날 매콤한 돼지고기산적을 맛보고서 오호! 이런 매력이 숨어있었군~~~ 하게되는 김치들어간 돼지고기 산적맛! 소개해드릴께요~~~ 아마추어라서 사진찍는일이 조금은 서툴러도 따라하면맛있을..... 매콤한 돼지고기산적...
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산적의 드라이브 송! 화요일 좋은 아침... 2022.11.22해당카페글 미리보기
성북골에 산적입니다! ㅎㅎㅎ 저도 밤사이 대구에서 작업을 마치고 평택으로 가고 있습니다! 중간에 좀 자고 천천히 움직여야 하는데 어제에 이어 오늘도 정비공장에 들어가 봐야 해서 서둘러 갈길을 재촉하네요! ㅎㅎㅎ 오다가 속리산 휴게소에서 잠시...
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두부,돼지고기,김치의 삼박자....두부김치 2010.02.14해당카페글 미리보기
잡채며,산적이며,느끼한 음식을 많이 접했드래도 여기에 들어간 고기는 전혀 느끼함을 느낄수가 없다는 사실....두부김치 별미반찬으로도 물론이지만,갑작스런 술상차림에도 부담없이 뚝딱 한상나가도 좋을 듯 싶네요 두부는 덩어리째 팔팔 끓는 물에 데쳐...
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김장김치에 돼지고기 팍 싸서..거기에.........막걸리 한잔.........흐.. 2002.12.02해당카페글 미리보기
2002년을 마무리 하는 시점이기도 해서. 돼지고기에 김치, 거기에 막걸리 한잔을 하고자 합니다. 물론 막걸리는 맛나기로 유명한...것인게 다들 쬠씩 가져오믄 될것이고.. 가장 중요한 돼지고기는 산적이와 아롬이가 준비하겠음둥.. 아 참...가장 중요한거...
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♡ 간단하고 맛난 가래떡 김치찜~/ 가래떡 김치산적~~♡ 2007.02.18해당카페글 미리보기
역시 넣지 않았구염.. 끄리는 중간 식용유 를 넣고 끄리면 더 부드럽습니당. 빠듯하게~~끄렸답니당. 요건 전날 먹은 돼지고기김치 가래떡 찌개 랍니당. 그런대로 먹을만 했구염.. . 찜 할동안 에 부쳐본 가래떡 김치산적 입니당. 설날 에 많이들 하실거...
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24-16 08월 도시락 식단 안내 2024.07.31해당카페글 미리보기
까스 멸치비엔나볶음 간장마늘쫑 15 광복절 16 백미밥 북어국 돼지갈비찜 치즈핫도그 탕수강정 무생채 연근목이버섯지 19 귀리밥...젓갈 20 백미밥 김치어묵국 간장불고기 땅콩조림 고기산적 쌀떡강정 피클 21 율무밥 오이냉채 궁중떡볶이 고기장조림 생선...
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2023년 추석명절 2023.09.28해당카페글 미리보기
닥치면 판이 벌어진다 올해는 명태 포전, 새우전, 어묵 꽂지 전, 옛날 마당 큰어머니께서 잘 하시던 간장 돼지고기 산적과 떡갈비, 육전, 김치 꽂이 전을 준비했다 2023추석 명태전 무려 4시간을 서서 붙여냈더니 다리가 아프지만 쌓여있는 음식을 보니 배...
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김장김치 많으시죠? 김치요리22가지 2006.01.02해당카페글 미리보기
쇠고기 : 산적 감으로 준비하여 칼집을 여러 번 넣고 7cm 길이로 썬다. 대파 : 깨끗이 다듬어 씻어 5?6cm 길이로 썬다. 달걀...설탕, 깨소금, 참기름을 약간 넣어 잰다. 2. 꼬치에 고기, 김치, 파 순으로 차례로 끼운다. 3. 꼬치에 밀가루와 달걀을 묻혀...