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오래 삶은 접짝뼈 사이사이 살빼먹는 재미가 있어요~ 접짝뼈 국물에 살좀 발라 내어 밥 말아 먹은게 맛있네요~ 돼지고기산적 4꼬치에 만원~ 삼겹살을 꼬치에 끼워 구운건데 이건 맛이 없을 수 없자나요~ 이집 고사리육개장도 맛있다고 하는데 다음에 방문...

5. 양념을 중불에 올려 5분 정도 끓인다 - TIP ‘떡을 사용할 땐’ 떡-채소-고기-떡 순으로 꽂아주면 재료가 꼬치에서 쉽게 빠지지 않아요 6. 산적용 꼬치에 전복, 돼지고기, 파프리카를 번갈아가며 끼운다 7. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 꼬치를...

된답니다. * 차례용 산적이 아니어서 꼬치 통과~ㅎㅎ 고기에 양념이 골고구 배이도록 잘 섞어주고 밀폐용기에 넣어 숙성을 시켜...빠르면 3~4시간, 아니면 전날 양념하여 두었다가 차례를 지내기전에 익히면 된다. 아래는...'돼지고기 산적'이예요. 사진을...

없앱니다. 끓는 물에 넣어 삶은 다음 김이 오른 찜통에 넣어서 40분 정도 잘 쪄주세요. 2. 쪄진 돼지고기를 길이대로 도톰하게 썰어 줍니다. 이것을 산적꼬치에 3장 정도씩 길게 끼워주세요. 양념 재료를 모두 섞어 양념을 완성합니다. 3. 양념 재료...