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꽈리고추를 함께 조리하면 매콤한 풍미까지 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 일주일 내내 든든하게 먹을 수 있는 돼지고기 장조림, 꽈리고추 장조림 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 돼지고기 장조림에 좋은 부위는? 돼지고기 장조림에 적합한 부위...

져 더욱 맛있습니다. 돼지고기 부위 중에서도 안심은 부드럽고 잡내가 적어 장조림으로 활용하기 좋습니다. 재료 준비 돼지고기: 안심 500g 꽈리고추: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 10개 간장: 1컵 물엿: 3큰술 맛술: 3큰술 설탕: 2큰술 다진 마늘: 1큰...

메추리알 돼지고기 장조림 (꽈리고추 향 가득) 레시피 재료: 돼지고기 (삼겹살, 목살 등) : 500g 메추리알 : 20개 꽈리고추 : 20개 간장 : 1컵 물 : 2컵 설탕 : 3큰술 마늘 : 5쪽 양파 : 1/2개 생강 : 약간 후추 : 약간 청주 : 2큰술 물엿 : 2큰술 (선택...

준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 꽈리고추 손질: 꽈리고추 꼭지를 제거하고, 깨끗하게 씻어줍니다. 통으로 사용하거나 반으로 갈라 준비합니다. 끓이기: 냄비에 돼지고기, 꽈리고추, 물, 간장...