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풍미가 더해져 더욱 맛있습니다. 돼지고기 부위 중에서도 안심은 부드럽고 잡내가 적어 장조림으로 활용하기 좋습니다. 재료 준비 돼지고기: 안심 500g 꽈리고추: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 10개 간장: 1컵 물엿: 3큰술 맛술: 3큰술 설탕: 2큰술...

준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 꽈리고추 손질: 꽈리고추 꼭지를 제거하고, 깨끗하게 씻어줍니다. 통으로 사용하거나 반으로 갈라 준비합니다. 끓이기: 냄비에 돼지고기, 꽈리고추, 물, 간장...

메추리알 돼지고기 장조림 (꽈리고추 향 가득) 레시피 재료: 돼지고기 (삼겹살, 목살 등) : 500g 메추리알 : 20개 꽈리고추 : 20개 간장 : 1컵 물 : 2컵 설탕 : 3큰술 마늘 : 5쪽 양파 : 1/2개 생강 : 약간 후추 : 약간 청주 : 2큰술 물엿 : 2큰술 (선택...

만들 수 있습니다. 다양한 활용: 밥반찬으로 즐기기 김밥 재료로 활용하기 덮밥에 곁들여 먹기 술안주로 즐기기 주의: 꽈리고추는 씨를 제거하면 덜 매콤하게 즐길 수 있습니다. 만개의 레시피에서도 더욱 자세한 레시피와 다양한 정보를 얻을 수 있습니다...