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고기서만나 돼지꼬리 문래동 돈꼬불 2023.06.29해당카페글 미리보기
됩니다. 그래서 가운데가 아닌 가생이에서 구우면 됩니다. 고기의 기본은 소금장 느끼한 맛을 잡아주면서 고기 본연의 맛을 잘...응용한 특제소스에 찍어도 굿~! 모둠구이를 주문하면 꽃살, 콧등살, 뒷덜미살, 뽈살 등으로 구성됩니다. 야들야들...
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[종로구 서울경찰청 옆] 돈돈돈돼지촌 - 돼지 뒷덜미살 (덕수궁~광화문 역사문화의 길, 인왕스카이웨이 연계) 2013.04.08해당카페글 미리보기
후기 & TIP 한때 마포에서 고깃집으로 크게 성공했던 주인장이 잠시 휴식시간을 가지다 2010년 야심차게 시작한 돼지고기 전문점. 제주도산 돼지 뒷덜미살을 취급하는게 이 집의 특징이다. 양질의 고기와 함께 참숯만 사용하는 것도 이 집의 자랑. 한방...
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돼지 뒷덜미살-돈쳐묵식당 2015.03.26해당카페글 미리보기
처음 먹어본 뒷덜미고기 딸래미와 지나가다 우연히 들린 식당인데 나름 쫄깃하고 맛이 있어서 올려봅니다. 식당도 깔끔하고....주인장도 친절하고.... 종류도 많은 안주들....언제 다먹어보겠습니까? *위치는 봉명네거리와 영대병원 사잇길에 있습니다.
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엄청난 맛집을 찾아버린 2024.02.06해당카페글 미리보기
검색 했는데 원래는 삼겹살 집이래, 김치찌개도 맛있구~ 생고기 사진 보니까 장난아니더라ㅋㅋ 리뷰에 "아저씨분들이 많이...불판이 더 좋아 나는 정말 지방살이 쫜덕~쫜덕~ 맛 1등임🥹 (원래 돼지 목뒷덜미살 좋아하는스탈) 사실 고기두 쌈 몇점 먹고 밥에...
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17. 용봉희라 불리는 잔인한 처형방법 2024.10.17해당카페글 미리보기
칠의 뒷덜미를 밀어서 천천히 앞쪽으로 한 자 정도 밀어부쳤다. 그러자 동반사가 독이빨로 공격할 수 있는 곳까지는 겨우 한 자의 간격밖에 남지 않게 되었는데 그 한 자는 지극히 짧고도 짧은 거리에 지나지 않았다. 쉭쉭, 하는 소리를 내면서 뱀의...
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[강천석 칼럼] 호남 유권자 투표 성향 ‘정말’ 전략적인가 2024.04.13해당카페글 미리보기
언제든 뒷덜미를 잡히게 된다는 걸 알아야 한다. 강천석 기자 고문 조2 2024.04.13 06:09:34 향후 보수당은 누가 대표가 되건 대통령이 되건 절대로 호남 민심에 신경쓰지 말고 포기해라. 봐라. 그렇게 달래봐야 의석수 한 석은 커녕 단 몇 표라도...
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돼지고기 생고기(특수부위 모둠) 2021.05.16해당카페글 미리보기
판매량 :돼지고기 특수부위모둠 1키로(1000그램) 14000원 4. 배송방법(택배회사명 및 택배비 부담자 명기) 택배사 /롯데택배 4000원 제주도6600원 판매자부담( ), 구매자부담( ○ ) 5. 재배,생산과정 사진 및 기타 판매내용 ▶️육가공공장에서 바로 손질후...
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돼지고기 부위별 이름들 2007.01.02해당카페글 미리보기
냄새 때문에 돼지고기를 그다지 좋아하지 않는 사람들도 별다른 거부감 없이 먹을 수 있다. 4. 돼지볼살(=뽈살) 돼지 양쪽 볼에...맛이 일품. 한마리에 100g밖에 나오지 않음 5. 꼬들살 목 뒷덜미, 더 정확하게는 앞다릿살과 갈비 사이죠. 고기 조직이...
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돼지고기부위별 설명 2006.10.01해당카페글 미리보기
잡히는 부분을 잡더니 “여기가 꼬들살”라고 했다. “목 뒷덜미, 더 정확하게는 앞다릿살과 갈비 사이죠. 고기 조직이 굵어서...합쳐야 200g이에요.” 씹는 맛이 좋고 고기 맛이 진했다. 돼지고기라고 말해주지 않으면 쇠고기로 속을 정도다. 볼살...
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돼지고기부위별 명칭 2012.11.27해당카페글 미리보기
어깨까지 연결된 부위. 돼지 한 마리에서 200g 정도 공급되는 희소가치가 높은 부위이다. 갈매기살, 가브리살과 함께 돼지고기 최고의 부위로 취급된다. 살코기 사이에 촘촘히 박혀있는 마블링으로 인하여 담백하며 쫄깃하고 특유의 부드럽고 아삭아삭...