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돼지고기로 육전을 한다고? 가성비 최고 육전 2024.06.30해당카페글 미리보기
고기(등심/300g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 달걀(1개), 파르메산치즈 가루(1½T), 밀가루(5T), 식용유(2T) ■ 요리 순서 1. 돼지고기(등심/300g)에 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 간하기 ✔ 돼지고기에 밑간을 해주면 감칠맛이 더 좋아져요. 2. 달걀...
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입안 가득 달달한 갈비 맛과 야들야들한 식감의 놀라운 조화, 돼지갈비 맛집 BEST5 2024.07.08해당카페글 미리보기
있다. 고기를 주문하면 먼저 나오는 동치미 국수는 청량한 맛으로 입맛을 돋구어 준다. 아삭하고 시큼한 총각 김치는 갈비와...후식으로 나오는 살얼음 동동 달콤한 식혜까지. 갈비코스 요리를 먹은 듯한 느낌을 주는 곳. 매장 주변은 주차공간이 협소해...
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콩나물볶음 콩나물돼지고기 볶음 만들기 만드는법 이제볶아서드세요~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
돼지고기의 풍미가 조화를 이루는 이 요리는 남녀노소 누구나 좋아하는 한국의 대표적인 가정 요리입니다. 재료 콩나물: 300g 돼지고기 (삼겹살 또는 등심): 200g 양파: 1/2개 당근: 1/2개 표고버섯: 5개 마늘: 2쪽 파: 1대 참기름: 1큰술 간장: 2큰술...
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흑돼지 맛집 BEST 5 2024.05.30해당카페글 미리보기
다양한 요리로 해먹을 수 있다. 제주도에서만 사육되기 때문에 제대로 된 흑돼지 맛을 보기 위해서는 제주도를 방문해야 한다는 번거로움이 있지만 이러한 아쉬움을 달래줄 수 있는 흑돼지 맛집이 전국 곳곳에 있다는 사실. 오늘은 흑돼지 맛집 5곳을 소개...
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돼지고기 잡채 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
여러 가지 풍미의 재료에 짭조름한 간장소스가 더해진 잔칫상의 단골 메뉴 잡채입니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 당면 100g, 돼지고기(돼지고기 등심) 50g, 시금치 80g, 표고버섯 1개(30g), 당근 1/5개(40g) · 부재료 : 양파 1/6개(30g), (양념...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
좋습니다. 등심 등 쪽에 위치한 부위로 고기가 연하고 운동량이 적은 근육들로 이루어져 있어 육질이 부드럽습니다. 원래는 지방이 많이 붙어있지만 다 제거하고 유통되고 있습니다. 저지방 고단백인 부위로 다이어트에 좋습니다. 식감이 쫄깃해서 탕수육...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어...담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위에서 분리해 정형화...
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돼지 앞다리살요리 백종원 돈까스 만드는 법! 2024.03.05해당카페글 미리보기
하네요! 3 고기를 넓게 펼치고 고운 소금솔솔 뿌리고 후춧가루를 뿌려주세요! 밑간을 잘하면 그냥 튀겨 먹어도 너무...층층이 쌓이는 것은 짜투리를 활용해주세요! 돼지앞다리살 요리인데 등심보다 불고깃감으로 사용하니 더 맛있을것 같아요! 5 밀가루를...
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자연드림 요리 클래스 “내손믿반” 2023.03.23해당카페글 미리보기
양념볶음”~~ 어제는 저번주에 시연 해보았던 “돼지고추장양념볶음”을 해보았습니다.. 100% 자연드림 재료만을 사용~~ 돼지고기등심갈은거, 양파, 대파, 청양고추, 마늘다진거, 간장, 고춧가루, 설탕, 고추장, 통깨, 후추, 유채유 모두 자연드림 재료...
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포두부 요리외 2022.09.16해당카페글 미리보기
김정은 요리연구가의 맛.잘.알 레시피!✨ 지금 공개합니다! [ 포두부해물볶음 ] 1. 대파(30g) 반 갈라 어슷 썰고 홍고추(1개), 청양고추(1개) 어슷썰기 2. 포두부(200g) 한 입 크기로 썰기 3. 새우(6개/130g) 내장, 머리, 껍질 제거하고 키조개 관자(1...