cafe

맛집이다. 영어 간판을 건 환전소, 미국식 술집, 햄버거집 등이 줄지어 있는데 한미식당이 가장 붐빈다. 1980년 문을 연 ‘한미식당’은 지난해 칠곡휴게소(부산 방향)에도 입점했다. 미군 부대 앞 식당답게 한미식당은 햄버거·돈가스 같은 음식이 대표...

flap tail 꽃등심 Scoth Fillet, cube roll Sirloin Steak (등심) - 질겨요 토시살 hanging tender 송아지 veal 2. 돼지고기 부위별 영어 이름 돼지고기 갈매기살 skirt meat 뒷다리 ham 등갈비 back rib 등심 loin 목살 neck bone 삼겹살 single ribbed...

돼지고기 갈매기살 skirt meat 뒷다리 ham 등갈비 back rib 등심 loin 목살 neck bone 삼겹살 single ribbed 안심 tenderloin 앞다리 picnic 목심 shoulder loin 갈비 ribs 항정살 jowls 목전지 collar butt 이겹살 sheet ribbed belley 잡육 trimming...

돼지고기 ⓕ porc [포르] - Swine[스와인] : (일반적인) 돼지 - Hog[호그] : 성돈, 거세 돼지 - Boar[보] : 수퇘지 - Sow[사우] : 암퇘지 - Pig[피그] : 새끼 돼지 <양와 양고기의 영어적 차이> - Sheep[시프] : (일반적) 양 - Ewe[유] : 암양 - Ram[램...

요리도, 영어도 쉽게 따라 배우시고, 오늘은 아침부텀 슬슬 준비하셨다갈랑..... , 저녁에는 한 상 차려 어부인과 쐬주 한 잔...원문 가져와서 Google 번역기 이용함 ㅡ Spicy pork BBQ Dwaejibulgogi 돼지불고기 Hello everybody, Dwaejibulgogi recipe...

갈비 & 등심 튀김이라고 보면 된다. 이름에서 볼 수 있듯이 원조는 저렇게 토마호크처럼 뼈째 튀겨낸다. 이 소고기 튀김은 이후...먹히면서 독일식 이름인 슈니첼로 불리게 된다. 슈니첼의 특징은 특별한 소스 없이 튀겨낸 고기에 레몬즙을 뿌리고 딸기잼...

우둔살)” - 영어로는 “Silverside”로 불리며, 우둔살의 가장 아래 부분을 차지합니다. 명칭을 살펴보니, 역시 기다란 “오이...肉 - 차돌박이)”, “파이구(排骨 - 갈비)”, “샤랑(沙朗 - 안심 가운데 부분)” 등의 소고기 부위가 있답니다. 돼지고기...

tail : 머리, 목살, 꼬리 (국거리, 스튜용) 2. 돼지고기 부위명칭 1) jowl(돼지목살) 2) shoulder(어깨살) 3) blade steak...살코기부분을 구운것 5) loin (한국 부위 명칭으로 했을때 등심과 방아살부분) 6) blade chop : loin을 세로로 삼등분 했을때...

11. 쇠꼬리 Tail 12. 쇠머리 Head 13. 우족 Oxfeet 14. 도가니 Knee bone 15. 사골 Marrow bone ▒ 돼지고기 ( pork ) 1. 목심 Shoulder Loin 등심에서 목쪽으로 이어진 부위로서 여러개의 근육이 모여있습니다. 지방이 적당히 있어서 구워서 드시면...