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돼지고기 목살 양념구이, 맥적구이의 매력에 빠져보세요! 맥적구이는 고구려 시대부터 이어져 온 우리나라의 전통 구이 요리입니다. 돼지고기 목살에 된장을 비롯한 다양한 양념을 발라 구워내는 음식으로, 구수하면서도 깊은 풍미가 일품이죠. 맥적구이...

돼지고기 된장소스구이 오늘은 돼지고기를 된장소스로 구워 볼께요. 일명 맥적으로 불리우는 먼저 양념장을 된장3T. 국간장2T .양파1/2개. 파인애플링1개. 다진마늘4T. 대파1대. 설탕3T. 물엿3T. 메실청3T. 깨소금3T. 참기름2T. 청주5T .넣고 믹서에 갈아...

돼지고기 버무리기 4. 달군 팬에 양념한 돼지고기 앞뒤로 조리듯 굽기 5. 그릇에 돼지갈비구이 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 맥적과 겉절이 ] - 맥적 주재료 돼지고기(목살/400g) - 맥적 양념...

전통 궁중음식인 맥적구이는 된장으로 맛을 낸 전통방식의 돼지고기 구이예요 된장은 돼지고기 특유의 냄새를 잡을 수 있어 담백한 맛이 좋아 매운걸 못먹는 아이들과 함께 즐기기 좋은 가족메뉴입니다 재 료 : 돼지고기500g 부추1컵 새싹채소1컵 파프리카...

있죠? 그래서 목살을 사가지고 와서 구워 먹을까 하다가 된장으로 양념해서 구워 먹는 맥적이 생각나길래 바로 실행했습니다.ㅎㅎ 돼지고기 된장양념구이 재료:돼지고기 목살,양파,영양부추,통깨,상추,고추,마늘 고기양념:된장,진간장,다진마늘,맛술,생강...

넣고 무쳐서 꼬치에 꿰어 구워 먹었답니다. 고기를 미리 양념해 굽는 점에서 불고기의 원조라고 할 수 있겠죠. 맥적에 쓰는 돼지고기는 약간 도톰하게 썰어야 구워도 육즙이 빠지지 않고 씹는 맛이 좋답니다..; 또 된장을 넣고 양념하기 때문에 돼지고기...

맥적 재료 돼지고기(목살) 400g, 실파 부추 50g씩, 마늘 1통, 고기 양념장 (된장 11/2큰술, 다시마국물 2작은술, 청주 조청 1큰술씩, 설탕 참기름 깨소금 1/2큰술씩) 이렇게 만드세요! 1. 돼지고기는 도톰하게 썰어 잔 칼집을 넣는다. 2. 실파와 부추를...

맥적구이와 초벌부추+파프리카를 함께 준비했습니다. 고기도 맛있고, 건강하게 채소도 챙기면 굿~! 맥적구이 레시피 재료: 목살...생강술 1T, 설탕 1T, 물 1T, 참기름 1T, 참깨 1. 돼지고기에 양념을 잘 베이게 칼집을 낸다. 2. 볼에 양념 레시피 대로...

돼지고기 목살을 이용한 맥적을 만들어 보겠습니다. 이번에 배운 요리 두가지 안심구이 와 맥적... 갑자기 손님이 오시면 그럴싸...더 멋진 초대음식 요리가 될 듯 합니다. 몇장의 사진은 안심구이 요리시에 말씀 드린 것처럼 카메라 밧데리 방전으로...