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법! 요즘 날씨가 많이 추워지고 있는데요. 이럴 때~ 국물 요리가 잘 어울리죠! 그 중에서도 영양가도 많은 돼지고기 고추장찌개...따듯해지는 돼지고기 고추장찌개 끓이는법 # 재료 안내 돼지고기(목심) 250g, 두부 1/2모, 다진마늘 1T, 고춧가루 1...

더 짭짤하고 진한 맛이 특징이다. 재료 준비 간장돼지불고기를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같다. 재료 양 돼지고기 (삼겹살 또는 목심) 500g 대파 1대 마늘 4쪽 생강 1조각 청양고추 2개 홍고추 1개 간장 3큰술 고추장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1...

식품. 부위별로 다른 맛을 내므로 다양한 홈쿠킹 메뉴로 활용할 수 있다. 매일 먹는 반찬부터 손님 초대 요리까지 어디에나 잘 어울리는 돼지고기 조리법을 소개한다. 삼겹살로… 베스트 조리법 삼겹살은 돼지고기 부위 중 가장 기름기가 많으므로 바싹...

돈가스, 장조림, 스테이크 등 ● 목심 : 등심에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을 이용한 수육...