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돼지고기 김치찜 맛을 제대로 내는 팁 묵은지김치찜 2025.03.15해당카페글 미리보기
잘라줍니다. 잎 부분은 돌돌 말아 썰면 먹기 좋고, 국물이 더욱 깊어집니다. .youtube.com 묵은지 손질 2. 돼지고기 선택과 밑간 돼지고기 부위: 삼겹살, 목살, 앞다리살 등 다양한 부위를 활용할 수 있습니다. 삼겹살은 기름진 맛이 좋고, 목살은 담백한...
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깻잎전 만들기 돼지고기 깻잎전 만드는 법 레시피 2025.03.15해당카페글 미리보기
반죽을 입힐 때 사용합니다. 소금, 후추: 간을 맞출 때 사용합니다. 식용유: 부칠 때 사용합니다. 만드는 방법 돼지고기 밑간: 돼지고기 다짐육에 다진 양파, 당근, 대파, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 밑간합니다. 두부 으깨기: 두부를 체에 밭쳐 물기...
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바삭바삭 크럼블 돼지고기 스테이크 만드는법 2025.03.27해당카페글 미리보기
tip. 소스에 설탕을 조금 넣어서 윤기나게 만들어도 맛있습니다. 바삭바삭 크럼블 돼지고기 스테이크 만드는법 한 줄 레시피 밑간한 돼지고기 등심을 굽고 머스터드 발라서 잘 섞은 크럼블을 올리고 채소와 함께 180도에서 5 ~ 10분 가량 구운 후 조린...
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돼지고기김치찜 밥 한그릇 뚝딱하는 묵은지 김치찜 2025.03.15해당카페글 미리보기
2개, 참기름 1큰술, 통깨 약간 레시피 묵은지 손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰고, 흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다. 돼지고기 밑간: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 간장을 넣어 버무려 밑간해줍니다. 양념장...
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돼지고기김치찌개 고기 넣는 타이밍~ 김치찌개 끓이는 법 2025.03.16해당카페글 미리보기
돼지고기(삼겹살, 목살 등), 김치, 양파, 대파, 두부, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 소금 등 돼지고기 밑간: 돼지고기에 간장, 다진 마늘, 후추 등으로 밑간을 해줍니다. 김치 볶기: 냄비에 김치를 넣고 볶다가 돼지고기를 넣어 함께 볶아줍니다. (고기를...