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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
많은 근육들로 이루어진 부위로 고기의 결이 거칠 수 있습니다. 여기는 지방이 적고 단백질이 풍부하며 돼지고기 중 비타민 B1이 가장 풍부한 부위입니다. 육색이 짙어 육향도 좋고 육즙도 많습니다. 앞다리 살은 지방이 적당하고 맛도 좋고 가격도 저렴...
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줄서는식당2 항정살 가브리살 남영동 돼지고기 특수부위 남영돈 2024.05.27해당카페글 미리보기
참숯을 사용하고 있습니다. 두둥~! 줄서는식당2 남영동 돼지고기 남영돈 내부 한잔 기울이기에 좋은 특수부위 고기집은 분명...많은 도움이 될 거 같습니다. 남영동 남영돈 특수부위 고기집 메뉴, 가격 줄서는식당2 항정살 가브리살을 베이스로 해서 목살...
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8월20일.제주흑돼지양념왕구이,성게알,강도다리회덮밥,홈마카세,구이용족,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기 2024.08.19해당카페글 미리보기
구이용 돼지족(한돈) 500g 한팩 9,500원 (택배 4,000원) 국내산 한돈 족발을 구이용으로 슬라이스 되었습니다. 껍질은 쫀득 꼬들하고 속살은 쫄깃한 식감으로 간단하게 소금간만 살짝 하셔서 바베큐로 드시면 맛있습니다. 새우젓 찍어 드시면 감칠맛이...
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Seven(세븐)으로 돌아온 BTS 정국 고기 맛집 5 2024.06.11해당카페글 미리보기
있어 시간 확인하면서 먹길 바란다. 원조마포소금구이 강남점 가로수길에 위치한 마포소금구이. 30년 이상의 돼지 특수부위 전문점이다. 고기 종류는 총 세 가지로 ‘묻지마’, ‘갈매기’, ‘하얀고기’가 있으며 가격은 모두 1인분에 17,000원. 어떤...
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한국인이 가장 사랑하는 고기, 삼겹살의 역사 2024.05.30해당카페글 미리보기
수많은 돼지고기 사육장이 들어서기 시작한 것. 다만 많은분들도 알다시피 돈까스에 주로 사용되는 부위는 안심이나 등심이었고 그 반대로 돈까스에 사용되지 않는 삼겹살 부위나 뒷다리 부위는 상대적으로 남아돌기 시작했다. 그러한 이유로 삼겹살은...
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흑돼지 맛집 BEST 5 2024.05.30해당카페글 미리보기
나오는 부위를 이용하여 진한 육향과 풍부한 육즙이 느껴지는 ‘상등심 돈까스’가 대표 메뉴다. 튀김옷이 고기를 빈틈없이...한층 향긋한 풍미가 살아난다. ✔위치 서울 마포구 월드컵로3길 31-30 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:00 ✔가격 등심 돈까스 16,000...
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점심은 고기로. 2024.06.05해당카페글 미리보기
한국 마장동 축산물시장. 돼지부속물. 가격싸다. 돼지코...혀...귀. 베트남 비싸네요. 내장도 비싸고. 오늘 삶아서 상추에 쌈장...뼈없이 부드럽고 맛있어요. 한번 드셔보세요. 쫄깃한 부위.. 오독오독 한부위.. 맛있어요.. 점심 고기로 맛있게 먹었어요.
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풀드포크 폴드포크 뜻 무슨 부위일까 2024.07.16해당카페글 미리보기
부위에서 만들까요? 풀드포크는 돼지고기의 어떤 부위를 사용할까요? 1. 돼지 목살 (Pork Shoulder) 풀드포크의 대표적인 부위...식감을 선사합니다. 저렴한 가격으로 구하기 쉬운 장점도 있습니다. 2. 돼지 앞다리살 (Pork Butt) 목살보다 더 많은 지방...
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‘비계 삼겹살 후폭풍’ 화들짝 놀란 제주도…흑돼지 관리 나선다 2024.05.14해당카페글 미리보기
뒤 소비자에게 제공한다. 민원이 제기되면 적극적으로 교환·환불하는 등 고객 응대에 노력해달라고 요청하기로 했다. 돼지고기는 도축할 때 도체중(머리와 내장 제거 부분) 및 등지방두께에 따라 1+, 1, 2등급 등 3개 등급으로 나뉜다. 1+등급은 도체중이...
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📢아라쇼 도깨비 X '양념돼지왕구이 & 얼큰장터국밥' 2024.05.13해당카페글 미리보기
내어 고기의 육질이 부드럽고 담백해요 ✔100% 국내산 소고기를 국밥에 알맞은 부위 위주로 직접 손질하여 만들었어요 ✔순한맛/매운맛 두가지로 선택하실 수 있어요 🎁아라쇼 시청 고객 전용 특별가🎁 --------------------------------- 1. 양념돼지왕구이...