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68.4%로 돼지고기(57.3%), 쇠고기(59.2%)에 비해서 높다 ▶ 40세 넘으면 근육 자연 감소... '고기 섭취 운동'의 시너지 효과 건강한 사람도 30대말~40대가 넘으면 자연적으로 근육이 줄어든다. 근력 운동과 함께 단백질 섭취에 신경 쓰지 않으면 매년 1%씩...

비계는 고기의 절반쯤 됐다. 나가노 현 나카 가루이자와 골프장 식당에서 일어난 일이다. 골프장은 오거스타 내셔널처럼 아름다웠다. 이런 곳에서 큼지막한 비계를 넣었다면 이유가 있겠지라는 마음으로 계속 씹긴 했다. 오물거리다 보니 바삭한 튀김옷과...

랙과 돈마호크를 맛볼 수 있는 것이 이 가게의 장점이다. 앉아서 기다리면 고기를 다 구워주는 것도 이 가게를 자주 찾게 되는...주는데 원하는 크기로 잘라 구워 먹으면 된다. 특히 오겹살은 비계와 살이 적절히 조화를 이뤄 쫀득하면서 부드러워 계속 손...

게 기분이 안 좋아 기피하는데, 딴 사람들은 즐겨 먹습니다. (여러분들도 마찬가지죠?) 그러나 비계는 먹지 않는 게 좋습니다. 돼지고기는 영양적으로 장점이 많습니다. 비타민 B1(정신건강 개선, 성장 촉진), 비타민 B12(빈혈 예방, 성장 촉진, 신경계...